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齊市警方取締石蛋加工黑窩點 銷毀100公斤『石蛋』
2011-11-23 14:07:56 來源:東北網-齊齊哈爾日報  作者:段笑雨 張霞
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  東北網齊齊哈爾11月23日訊 吃燒烤的時候,許多人都喜歡烤“石蛋”。近日,鐵鋒公安分局東湖派出所和鐵鋒工商部門聯手,一舉端掉了一個加工“石蛋”的黑窩點,銷毀“石蛋”100公斤。黑窩點加工環境的骯髒程度,遠遠超出了愛吃“石蛋”市民們的想象。

  近日,東湖派出所外勤民警在走訪中,發現轄區一平房四合院整日“鐵將軍”把門,但不時地飄出一股食用鹼發酵後的難聞氣味,十分刺鼻。民警遂加強了對進出該院人員的調查。經過工作,民警發現該處竟是一個加工“石蛋”的黑窩點。

  11月16日,東湖派出所教導員孫勇鵬帶領民警與鐵鋒工商局南浦工商所的執法人員一同進入該院。只見院內一個簡易的棚子裡灰塵四起,堆放著大量“雞蛋”。其中,一些雞蛋被磕開了一個小口,被逐個碼放在一個籠屜中。加工“石蛋”的老板稱,這就是要上鍋蒸的所謂的“石蛋”,只不過這些“雞蛋”都不是孵不出小雞的實際意義上的“石蛋”,而是人工合成的罷了。然而,執法人員從外觀上看,這些“石蛋”全都沾滿了白乎乎的混濁物,仔細看,混雜著蛋殼、蛋清等物。灶臺旁邊更是髒亂不堪,四處散發著一種難聞的臭味。

  民警和工商執法人員經過認真調查取證,該“石蛋”加工點是在沒有辦理任何證照情況下生產加工的,加工者先把雞蛋鑽個小洞,先將蛋液抽出,然後再將雞蛋清、食品膠、食用鹼、牛肉精、玉米粉等一些“添加劑”攪在一起,再重新注入雞蛋殼裡,上籠屜蒸熟。

  該黑窩點老板稱,這個“手藝”原來一直是她的父親在做,後來父親歲數大了,她就繼承了下來,老板伙計一肩扛,晚上加工,白天送貨,送到我市北三區及昂昂溪區的多家燒烤店,也有一部分在市場上出售。旺季時每天能銷售200餘串,淡季少說也能銷售數十串,利潤可觀。

  由於該窩點既沒有任何前置手續,也無任何生產加工手續,屬黑窩點,根本達不到加工食品的要求,執法人員當即取締了該窩點,並暫扣了加工“石蛋”的工具、成品、半成品、原材料及運輸工具,並按照當事人提供的銷售網點,到市場、燒烤店查找已經銷售的“石蛋”,隨後對查繳的100公斤“石蛋”進行了銷毀。目前,鐵鋒警方已將此案移交至鐵鋒工商局處理。

責任編輯:關虹
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