東北網11月25日訊 雖然還有兩個月纔是龍年春節,不少人已經打算好在外面飯店吃年夜飯了。記者從金帆和新麗江等飯店了解到,最近經常接到諮詢龍年年夜飯情況的電話,但真正集中預訂要等到春節前半個月到一個月。
龍年年夜飯價格會小幅上漲
距離龍年春節還有段時間,我市一些飯店提前為龍年年夜飯做預熱,在電子屏幕上打出了2012年餐飲預訂的信息。
新麗江飯店的服務員告訴記者,年三十在飯店吃年夜飯的顧客逐年增多,飯店從年三十一直忙到初六,其中初六是最忙的一天,因為過年期間都忙著跟家人團聚,所以很多人都會趕在上班前的初六跟朋友歡聚一下。
針對龍年年夜飯的價格,記者走訪的飯店都沒有給出具體回答,但均表示根據近幾年的年夜飯行情來看,隨著人工及原材料成本的上漲,龍年年夜飯的價位肯定會有所調整,但漲幅不會太大。
多數飯店年夜飯價格還沒確定
針對龍年年夜飯價格,記者采訪了多家飯店,新麗江方面表示現在多數人都先預訂餐位或包房,到時候再決定單點菜品還是選擇套餐,一般套餐價格在五六百元以上。
千禧大酒樓的前臺工作人員也說,現在可以先預訂位置,但由於往年來千禧吃年夜飯的顧客都是單獨點菜,目前還沒確定是否推出龍年年夜飯套餐,價格也不好說。
盡管年夜飯市場越來越旺,但市民的消費更趨於理性,商家推出的豪華宴已漸漸失去了市場,取而代之的是價格更加實惠的年夜飯套餐。
在飯店吃年夜飯的多是中青年人
“隨著生活水平的提高及消費觀念的改變,有越來越多的人選擇到外面吃年夜飯。”金帆的服務員對記者說,在外吃年夜飯省事,即使吃不完也還可以打包帶回家去,既方便也不浪費。
近幾年,從年夜飯的預訂情況來看,中青年人還是年夜飯預訂的主要人群,相比之下,上了歲數的老年人更看重在家裡吃年夜飯的氛圍。