東北網12月8日訊 加強畜禽屠宰管理，規范定點屠宰廠(場)，推動屠宰產業昇級，事關民生，事關發展和穩定大局。12月7日，牡丹江市規范畜禽定點屠宰廠(場)工作會議，要求各相關部門全力以赴加快推進牡丹江市畜禽定點屠宰廠(場)改造達標工作，全面提昇肉品安全水平。

　　副市長朱乃振出席會議。

　　據介紹，多年來，牡丹江市始終高度重視肉品安全工作，堅持按照“政策領導、部門組織、群眾參與、社會監督”的工作思路，不斷加強組織領導，全面落實監管責任，大力開展專項整頓，把日常監管與重點監管、環節監管與品種監管、源頭監管與全程監管有機結合起來，全市肉品安全工作得到了有效改善。但也存在著屠宰網點過多、技術設備落後、企業管理不規范等問題。

　　朱乃振表示，推進畜禽定點屠宰廠(場)改造達標，是牡丹江市食品安全工作的一項重要內容。各相關部門要從切實維護群眾利益的高度，充分認識到規范屠宰廠不僅僅是專項整治的需要，更是促進牡丹江市屠宰行業健康發展、保障廣大群眾身體健康和生命的需要。商務、畜牧、工商、質檢等相關部門務必要堅持“一手抓規范、一手抓提高”原則，以生豬定點屠宰企業審核換證為契機，聯合開展執法，加強對肉品衛生質量安全監管，加大打擊私屠濫宰和病死豬、病害豬非法交易力度，防止病害肉品流入市場。同時還要嚴厲打擊制售注水肉、違法添加非食用物質等違法行為，確保全市人民吃上“放心肉”。