東北網12月9日訊 餐桌上的大白菜由哪個村子的哪位農民朋友種植，何時播種、施的什麼肥、誰將它運到超市？到明年年底，消費者有望實現對市區內肉類、蔬菜商品的全程追溯。記者從市商務局獲悉，哈爾濱市已於日前出臺《加快肉類蔬菜流通追溯體系建設意見》，由市商務局牽頭，組織財政局、農委、畜牧獸醫局、工商局、食品藥品監管局等部門聯合正式啟動全市肉類蔬菜流通追溯體系建設工作。

　　建設一個市級肉菜追溯管理中心平臺

　　《意見》提出，肉菜追溯體系總體框架由城市中心平臺、中央平臺和省級平臺3級管理平臺及若乾節點子系統組成。哈市將重點建設1個市級肉菜追溯管理中心平臺，實現與省級平臺、中央平臺互聯互通；建立經營主體備案中心、應急調度指揮中心，逐步實現與農業、工商、畜牧獸醫、食品藥品監管、質量技術監督、食品安全等部門的有效對接；覆蓋生豬養殖及蔬菜種植、生豬屠宰、肉菜批發、肉菜零售、肉菜消費等5個環節，實現肉類蔬菜流通過程的電子交易結算、進銷存批次跟蹤溯源、質量檢測監管、數據實時采集與傳輸等功能；積極開展種植養殖環節追溯試點，逐步擴大追溯體系覆蓋范圍，向豆制品、水產品、水果等領域延伸。

　　建設標准化蔬菜生產基地

　　《意見》要求，哈市將建設標准化蔬菜生產基地，以茄果類、胡蘿卜、馬鈴薯、大白菜、綠色生豬等品種為重點，全面推行標准化、規模化、集約化生產；積極推進市區農產品批發市場規劃建設，利用物聯網等現代信息技術，提昇整理加工、倉儲配貨、冷鏈物流、交易結算等網絡服務功能，建設現代化農產品物流中心；加快屠宰行業布局調整，提高行業集中度，支持大型屠宰加工企業發展連鎖“放心肉”零售網絡；大力發展農超對接、場地掛鉤、訂單農業、冷鏈物流等流通新模式，支持重點企業發展物流配送中心，完善預冷保鮮、整理加工、物流配送，逐步提高蔬菜淨菜上市率，並實現生產、經營信息化管理。

　　根據《意見》，2012年年底哈市將在市區范圍內全面完成項目建設任務。即在道裡、道外、南崗、香坊、松北、平房等6個區的兩個大型蔬菜生產基地、兩個大型生豬飼養場、1個蔬菜批發市場、55個農貿市場、52個大中型超市、11家市級定點屠宰廠、308個品牌肉專賣店、413個規模較大的團體消費單位中建成第一批肉菜追溯體系，在市區范圍內實現肉類蔬菜商品來源可追溯、去向可查證、責任可追究的流通全程追溯管理。