東北網1月10日訊 哈爾濱市物價部門上個月對哈市47種主要副食品價格進行監測顯示，副食品價格呈“23昇7平17降”的走勢。那麼，哪種副食品價格在上漲？上漲的原因是什麼？未來一段時間副食品價格的走勢又會怎樣？佳琪為您對上個月我市主要副食品價格進行一下盤點。

　　去年12月份，記者走訪哈市副食品市場看到，主要副食品價格除蔬菜價格受季節性影響漲幅較高外，其他品種價格都是小幅波動，相對穩定。其中，米、面價格穩定，油、肉、蛋價格小幅下降。哈市糧食生產連續8年豐收，為調控糧食價格打下了物質基礎，穩固了哈市米面價格。受生豬出欄量明顯增加，市場呈現供大於求，以及外地來哈市收購生豬的商販明顯減少，生豬市場交易平淡等因素影響，上個月豬肉價格小幅回落，豬肉平均價格為13.34元(每500克，下同)，環比下降3.4%。分類別看，腰盤、後?、前槽、精瘦肉價格分別為12.81元、13.43元、13.09元、14.04元，環比分別下降1.99%、3.85%、3.82%、3.7%。

　　肉、蛋價格均下降，是什麼抬高了副食品價格？佳琪走訪市場看到，上個月哈市蔬菜價格持續上漲，而且漲幅較大。上個月14種蔬菜價格全線上漲，平均價格為3.01元，環比上漲25.94%。觀其價格上漲原因，佳琪分析主要有以下幾點：首先，蔬菜價格上漲主要是受季節性影響較大，本地大棚菜大都退出市場，致使蔬菜供應量相對減少，而溫室蔬菜產量較低、成本較高，這就抬高了設施蔬菜的整體價格；其次，由於季節原因，蔬菜運輸過程中保鮮難度加大，在腐爛的同時，又增加了防凍設施成本，這使得運輸成本和損耗增加，導致蔬菜價格高漲；另外，前一段時間，低溫造成山東等蔬菜主產地蔬菜生長期延長，產量減少，外運蔬菜到貨量減少，也從一定程度上抬高了外運菜的價格；最後，由於白菜、土豆等本地菜在儲藏的過程中，在增加人工成本的同時，也發生了損耗，最終也反映在價格上漲上。

　　未來一段時間蔬菜價格還將保持在高位運行。臨近春節，由於蔬菜需求量有所增加，供求關系發生變化，蔬菜價格還有上漲的空間。