據省物價監督管理局監測中心監測，1~12月，黑龍江省大豆、稻谷、玉米月平均收購價比上年同期分別上漲7.1%、12.7%、19.3%；面粉、大米平均價格比上年同期分別上漲17.1%、11.4%。專家指出，從國際市場看，經濟走勢不穩、政治局勢動蕩及惡劣氣候頻發，主導糧價走高。從國內市場看，2011年受供求關系以及國家惠農政策等因素影響推動糧食價格上漲。從我省種植成本看，主要是受人工成本、土地成本、農資價格上漲等因素的推動，糧食種植成本增加。水稻、玉米、大豆“三糧”土地成本、人工成本、農資(化肥)成本平均分別比2010年上漲18.7%、10.5%、16.4%，致使三糧種植成本比上年平均增加了15.2%，推高了糧食價格。

　　展望2012年，黑龍江省糧食生產受種植成本、工業消費需求、各種自然災害、大豆種植面積減少等因素影響，預計糧食價格仍將處於高位走勢。從水稻市場看，我省水稻種植面積只佔全國的11%左右，粳稻品質好，需求旺盛，糧農惜售心理加劇，市場各方對後期看漲的心理預期增強，價位走高趨勢不減。從玉米生產看，玉米總產量增加，但近年來，玉米的需求結構發生了很大改變，工業需求量大增，飼料加工企業和玉米深加工企業需求玉米量每年都在增加。各糧食收購主體為此抬高收購價格，以獲得更多糧源，在一定程度上刺激了玉米價格走勢。大豆供給嚴重不足。2011年我省大豆播種面積減少，缺口繼續加大，加之豆粕等飼料的需求不斷增加，會拉高大豆價格。