東北網1月24日訊(記者 顧碩)隨著人們生活水平的不斷提高，許多消費者選擇春節期間到酒店或飯店用餐。為了確保消費者能夠吃上可口順心的年夜飯，過一個祥和、快樂的春節，黑龍江省消費者協會提醒消費者預訂飯店要謹慎。

　　——要查看商家的營業執照、衛生許可證、服務人員健康證等是否齊全、有效。最好選擇有一定信譽度，經營情況穩定的酒店或飯店，以免交完訂金後商家倒閉或停業。

　　——要問清商家收費標准，如能否自主點菜、能否自帶酒水、有無額外收費項目。

　　——消費者要分清“訂金”和“定金”的區別。要知道“訂金”屬預付款性質，不具備擔保性質，交易不成，又無另外約定時，商家應當返還訂金；而定金則不一樣，如果商家違約，就要雙倍返還定金，如果消費者違約，商家則不再返還定金。

　　——要和商家商定一些消費細節，並簽訂相關書面協議，比如確定訂餐的價格、訂餐的時間、菜餚名稱、菜餚用料、人數桌數、酒席位置、開席時間、定金支付等細節。

　　——飯後付款時消費者還要養成“先看賬單後付款”的良好習慣，應索要消費賬單,留心賬單是否增加了莫名其妙的收費項目,或者賬單出現“算進不算出”的情況；

　　最後，消費者要注意保存好預訂單據、文字協議、消費清單，消費完畢後應索要發票，以便合法權益受侵害時維權有據。