東北網3月22日訊(黑龍江日報記者 賈輝 東北網記者 顧碩) 22日下午，全省食品安全工作會議在哈爾濱市召開。會議強調，科學發展，以人為本。食品安全是關乎人民群眾身體健康和生命安全的頭等大事，事關經濟發展和社會和諧，事關政府形象和公信力。做好食品安全工作，既是一項重要的民生工程，也是一項重大的政治任務。各地各部門必須按照黨中央、國務院的要求和省委、省政府的部署，以對人民高度負責的態度，依法依規，齊抓共管，讓人民群眾吃得更加安全、放心、滿意，為推動全省經濟社會更好更快發展做出新的貢獻。國務院副秘書長、食安辦主任張勇，省委副書記、省長王憲魁出席會議並講話。省委常委、副省長劉國中傳達國務院安委會會議精神並接受各市(地)政府(行署)遞交的食品安全責任狀。副省長程幼東主持會議。

　　張勇全面分析了食品安全工作面臨的新形勢、新要求和新挑戰，深刻闡述了食品安全工作的極端重要性，對我省食品安全工作給予充分肯定。他指出，黑龍江作為國家重要的食品生產大省，食品安全對於保障食品產業健康發展，促進社會和諧穩定，乃至國家食品安全具有特殊重要的意義。黑龍江省委、省政府始終高度重視食品安全工作，作為加強社會管理的重要民生工程和40項民生實事之一，不斷加強組織領導和統籌部署，體制建設加快推進、治理整頓紮實有效、監管能力逐步加強、長效機制逐步建立、責任體系逐步完善，食品安全工作出實招，重實效，有實績。他強調，要充分認識做好食品安全工作的重要性、緊迫性和復雜性，以更加堅決的態度和有力的措施，突出重點抓整治，嚴守安全底線；突出短板抓建設，鞏固監管基礎；突出企業抓管理，落實主體責任；突出責任抓約束，挖掘監管潛力；突出穩妥抓應急，嚴控危害影響；突出主動抓宣教，優化輿論氛圍，切實保證食品安全工作取得更大成效。

　　王憲魁指出，黨中央、國務院歷來高度重視食品安全工作。食品安全關系千家萬戶，讓老百姓吃上安全放心食品，是政府的職責所在。食品安全工作做得如何，群眾是否滿意，是對各級政府貫徹落實科學發展觀的檢驗，也是對各級政府行政力、執行力和公信力的考驗。做好食品安全工作是各級政府的神聖職責，事關群眾切身利益和社會穩定，有利於我省加快轉方式、調結構。各級政府部門必須高度重視，充分認識做好食品安全工作的重大意義，切實把這項工作牢牢抓在手上，抓實、抓好、抓出實效。

　　王憲魁強調，食品安全工作，既是當前的重點工作，也是一項長期任務。必須堅持標本兼治、綜合施策，既要抓當前，更要管長遠，把實施集中嚴打整治與強化基礎工作結合起來，把服務引導和規范建設結合起來，切實解決食品安全的突出問題，推動工作有序開展。要堅持從嚴監管、從嚴治理、從嚴打擊，集中力量打好食品安全綜合治理和專項整治攻堅戰。一是突出重點區域的整治。繼續以學校、企業、建築工地、集貿市場、城鄉結合部和農村等區域為重點，加大整治力度，開展專項治理行動，消除整改隱患。二是突出重點環節的整治。要在源頭上加強食用農產品的監管，嚴禁在飼料生產、畜禽飼養、水產品養殖環節使用禁用藥物和有毒有害化學物質。要在食品生產加工過程中加強質量控制，堅決查處違法生產假冒偽劣食品和食品包裝材料行為，依法取締非法添加、制假售假的"黑窩點"。三是突出重點品種的整治。要繼續加大對"問題奶粉"、"瘦肉精"、"地溝油"等頑癥的整治力度，堅決嚴厲打擊違法行為。四是突出重點對象的整頓。重點加強對生產規模小、行業風險大、違法行為多、產品質量問題突出食品企業的整治。同時，要加強食品安全基礎工作和制度規范建設，形成食品安全工作的長效機制。一是建立和完善食品安全標准體系。按照《食品安全國家標准"十二五"規劃》總體部署，加快食品安全地方標准的制訂工作，實現種養殖、生產加工、流通銷售、餐飲服務全過程質量控制。二是提高食品安全檢驗檢測能力。我省食品安全檢驗檢測能力相對薄弱，而且分散在衛生、農業、畜牧獸醫、質監、食品藥品監管等5個部門，造成一定程度的重復抽檢和資源浪費，必須加強整合，整體增強檢測機構檢驗能力。三是完善風險監測評估體系。以提高食源性疾病和食品污染物監測能力建設為重點，健全符合我省食品安全工作實際的風險評估制度，配齊配強監測儀器設備和技術人員，完善風險監測網絡，擴大監測范圍和樣本量，從省、市、縣延伸到社區、鄉村，實現從農田到餐桌全過程覆蓋。四是加強食品安全監管隊伍建設。要大力提昇執法人員的業務素質和工作能力，加強法律法規、業務技能培訓，嚴格規范行政執法行為，培養和造就一支素質好、作風硬、敢負責、執法嚴的專業化監管隊伍。五是加大食品安全監管投入力度。各級政府要將食品安全監管經費列入本級財政預算，務必保證監管工作的正常開展和監督抽檢的全覆蓋。

　　會議要求，食品安全無小事。解決食品安全問題，必須加強組織領導，完善監管體系，進一步落實政府監管責任、加快食品安全綜合協調機制建設、強化企業主體責任、嚴厲打擊食品安全違法行為、加強食品安全宣傳教育，形成齊抓共管的工作格局以及人人參與食品安全的良好氛圍。

　　省衛生廳、省質監局、省工商局、省公安廳作表態發言。各市地縣區市長、專員、縣長、區長及各地公安、農業、商務、衛生、食品藥品監管等部門主要負責人參加會議。