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20多家餐飲企業反對停收婚宴『進場費』
2012-03-29 10:02:22 來源:東北網-黑龍江晨報  作者:賈傑
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  東北網3月29日訊 28日,哈爾濱市工商局消保處召開了餐飲服務企業搭售婚慶服務有關問題座談會。與會20多家餐飲企業負責人大多表示『婚宴進場費』有必要收取,只有個別提出不收進場費,按套餐價格運行。但省餐飲行業協會則認為,協會雖未以任何形式通知各成員酒店收取這筆費用,但支持酒店適當收取。而省婚慶協會負責人稱,收取『婚宴進場費』不合理,涉嫌不正當競爭,同時呼吁婚慶禮儀公司堅決抵制。

  餐飲企業『一邊倒』:『場地費』合理

  28日,在哈市工商部門組織召開的座談會上,與會餐飲企業『一頭倒』,一致認為收取婚宴進場費屬正常收費。紅事會餐飲有限公司行政副總李海艷認為,餐飲企業和消費者是服務與被服務的關系,但由於該公司是營銷整合公司,為消費者提供的是婚慶『一條龍』服務,如果新人自帶婚慶公司在酒店布置婚宴,所用的舞臺燈光、音響等設施,要收取費用,也就是『分項租賃』。

  品味名廚堂相關負責人說,對於婚慶公司的選擇,新人用酒店推薦的『協議婚慶』,場地費、服務費等全部免費,價格與婚慶公司再商談。而另請婚慶公司,需交1800元纔能進場搭建舞臺和投影設備等器械。該負責人認為,酒店收取一定金額的『進場費』,有一定的道理,並采取自願原則,沒有強制。

  中康蕾博爾酒店行政經理李文秀則稱,提供婚慶禮儀公司,適當收費相關費用,應該是合理的。因為布置婚宴現場所需的水、電、燈光等費用耗能較大,所以需要額外收費。

  座談會上,外婆居中餐廳、常軍商務酒店、好彩酒店、黑龍江桐楠格酒店等近20家酒店則認為,酒店為婚慶公司的經營活動提供了場地以及水電等,宴席結束後,酒店還要負責清理場地,因此要收取『場地費』。至於指定婚慶公司,是因為與酒店有長期合作關系的婚慶機構,對酒店的情況比較熟悉,布置速度較快,相對方便安全。

  餐飲協會支持適當收取『進場費』

  省餐飲行業協會會長周景遠表示,目前哈市能夠承辦婚宴的酒店,相對於一年有八九萬對新人結婚來說,形成了一個賣方市場。在市場經濟條件下,面對人工成本、菜餚價格、酒店成本等的上漲,加上婚慶行業也是一個營利性的行業,還有婚慶公司進場後佔用了酒店的場地和電力消耗等成本。因此,對於婚慶進場費,餐飲協會支持酒店『適當收一點,但不能貴』。

  周會長說,對於『婚宴進場費』酒店一定要提前告知,最好明碼標價。不能等到新人辦完婚宴後再說。並且這筆費用應由婚慶公司承擔,而不是轉嫁給新人。

  婚慶協會:『進場費』屬不正當收費

  談到酒店收取婚宴『進場費』一事,省婚慶協會會長王光則表示,酒店收取婚宴『進場費』涉嫌不正當競爭。王會長說,近年一些婚慶禮儀公司用不正當競爭方式進駐酒店,聯合多家婚慶公司承包酒店,並一次性支付給酒店承包費用,其他婚慶公司想要進入酒店,則要繳納一定費用。這種捆綁服務消費行為屬於不公平交易。根椐調查,酒店收取進場費有三種形式:一是酒店直接向婚慶公司收取1000元到3000元,甚至更多的進場費;二是新人想在酒店設婚宴,要由酒店簽約的婚慶公司提供服務,否則收取高額進場費;三是酒店推薦或是自己經營的婚慶服務,其他婚慶公司都不能進入。而酒店在向新人收費的時候,也順便把進場費包含了進來。

  王會長說,新人到酒店辦婚宴,與酒店形成了一種契約關系,已經支付了服務費用,酒店理應在服務上提供便利。新人自己選擇的婚慶服務,如司儀、樂隊、場景布置等,並不佔用酒店的成本和服務,酒店沒有理由再收取進場費。同時也提醒新人,如辦理婚宴最好先找婚慶禮儀公司,由他們負責聯系婚宴酒店,因為提供酒店屬於婚慶公司正常經營范圍。酒店收婚宴進場費或推薦禮儀公司屬於超范圍經營,消費者有權到工商部門或消協進行投訴,同時婚慶協會向社會公布投訴電話——88338148。如有會員單位涉及收取『婚宴進場費』,協會則會取消該酒店會員資格,並建議職能部門進行調查,限期整改。並呼吁正規婚慶禮儀公司堅決抵制這種不合理收費。

  哈市一年有八九萬對新人結婚,作為直接利益人,廣大消費者如何看待酒店收取『婚宴進場費』?這筆費用該不該收?怎麼收?歡迎撥打熱線電話96336、13633669363,本報將聆聽您最直接的聲音。

責任編輯:強銳
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