黑龍江日報6月5日訊 大美龍江，綠色領航。經過20多年的強力推進，黑龍江綠色食品產業已經由小到大、由弱到強、迅速壯大，成長為全省十大產業之一。得天獨厚的生態環境優勢、自然氣候優勢和農業資源優勢，構成了我省綠色食品的核心競爭力，並成為龍江農業發展的巨大潛力所在。如何發揮優勢、釋放潛力，加快實現綠色食品原料大省向綠色食品加工強省的跨越，帶動更多的龍江優質優價農產品銷往全國、走向世界，是時代賦予黑龍江綠色食品的歷史使命和現實需求。

　　目前，綠色食品的市場競爭已由過去單純的價格、質量競爭進入到品牌競爭的新時代。我省綠色食品整體品牌形象良好，知名度很高，但具體到企業產品品牌，與省外大企業大品牌相比，知名品牌不多，大品牌也較少。有的品牌沒叫響，缺乏知名度；有的叫響了，但沒有做大做強。這就導致我省綠色食品在市場競爭中，實際競爭力較差，產業整體效益也不高。為扭轉這種局面，推進我省綠色食品產業深入發展，下步全省綠色食品產業發展的戰略重點要轉移到培育、打造品牌上來，全面實施品牌戰略，切實提高綠色食品市場競爭力。

　　綠色食品大品牌 借力哈洽大發展

　　從2001年開始，哈洽會設立綠色食品展，到今年已經是第十二年，綠色食品已成為哈洽會展銷的重要組成部分和一張靚麗品牌，取得了良好的經濟效益和社會效益。據初步統計，歷屆哈洽會綠色食品展共簽訂綠色食品加工、銷售、合作項目800多個，成交總量350萬噸，成交總金額約330億元人民幣，簽約項目涉及糧、油、肉、山特產品和飲品等十四大類，一萬多種產品。

　　通過哈洽會平臺，黑龍江綠色食品品牌影響力逐步擴大。目前，全省綠色(有機)食品注冊商標800多個，已由種植業領域擴展到種、養、加等多個領域，基本形成了品牌體系。通過哈洽會平臺，綠色食品品牌知名度日益提昇。全省已有綠色(有機)食品產品1700多個，全省著名商標138個，全國馳名商標12個，得到了廣大客商和消費者的認知認同和認可，在國內外市場的佔有率和美譽度不斷提昇。特別是通過不斷精心培育，綠色食品價值逐步提昇，初步實現了優質優價。部分綠色有機食品產品售價高出普通農產品幾倍或10幾倍，部分產品公斤售價甚至突破100元。

　　實施品牌戰略的重大意義

　　實施品牌戰略是提高我省綠色食品知名度的重要手段。在實施品牌戰略中，通過廣告、公關、促銷、推介等一系列營銷活動，把我省綠色食品品牌及產品的核心價值信息及時、准確地傳遞給目標消費群體，實現品牌與目標市場的有效對接。消費者通過企業的品牌宣傳、推介一系列活動，將不斷提高對綠色食品的認知度和關注度，從而使綠色食品的知名度也不斷地得到提高。

　　實施品牌戰略是提昇我省綠色食品美譽度、忠誠度的重要途徑。通過精心設計、認真培育、積極打造，把“藍天、沃土、生態、安全、優質”等具有我省地域特征的環境文化、食品文化理念浸透到品牌建設中，並將其作為消費者價值需求的切入點和營銷策劃的賣點，精心策劃，大力宣傳，將逐漸在消費者中建立起我省綠色食品的美譽度，一大批消費者會對我省綠色食品產生依賴性消費，進而形成較強的品牌忠誠度。

　　實施品牌戰略是增強我省綠色食品市場競爭力的重要舉措。品牌是集技術、質量、文化等各要素集合而成的產物，是企業的無形資產，是企業、產品核心競爭力的外在體現。通過品牌打造，構建我省黑土、優質、安全的綠色食品品牌核心價值，可創造出有別於省外同類產品的差異化特征和獨特品質，增強對消費者的吸引力。通過品牌營銷，這種差異化優勢可以轉化為較強的市場競爭優勢，增強我省綠色食品的品牌競爭力。

　　實施品牌戰略的主要任務

　　叫響品牌，提昇綠色食品品牌知名度。叫響品牌是消費者了解、認知綠色食品品牌的基礎，是消費者產生消費欲望的前提，是實施品牌戰略的重要環節。要通過多種渠道、多種方式，宣傳、推介我省綠色食品的品牌。充分利用廣播、電視、互聯網、報刊等媒體，把我省綠色食品的核心價值傳播給消費者。近期要在中央電視臺等主要媒體開展我省綠色食品整體形象宣傳。同時，在我省舉辦的各種國內外大型經貿活動上大力推介綠色食品品牌，在全國農交會、綠博會、哈洽會等各大型展會上全力展示我省綠色食品品牌。

　　整合、延伸品牌，提高綠色食品品牌競爭力。目前，我省綠色食品的品牌多而雜的問題仍很嚴重，其深層次原因是目前的綠色食品市場競爭尚處自由競爭時期，遠未進入壟斷競爭階段，產業集中度低，市場上具有壟斷力的領軍品牌不多，一些相對知名的品牌企業實力還不夠強大，在競爭中並無絕對優勢，很多小品牌仍有一定消費群體和生存空間。為扭轉這種局面，要通過兼並、控股、貼牌生產等多種方式，加大品牌整合力度，以相對知名品牌、優勢品牌為核心，吸引、整合弱小品牌，做大做強知名品牌，擴大知名品牌市場佔有率和競爭力；要鼓勵並支持知名品牌企業加快技術創新，推進品牌產品的深度開發，實現品牌縱向延伸。

　　科學設計品牌，提昇綠色食品品牌形象。在品牌名稱、品牌標志、品牌理念等品牌設計的各個方面，都要精心策劃，科學設計。既要適應目標市場消費者的文化價值觀念，獲得消費者認可；又要易於捕捉消費者視覺，對消費者產生強烈感染力。品牌理念設計要突出品牌價值觀、品牌宗旨、品牌使命。要把具有我省獨特地域特征的“土淨、田潔”的黑土文化，大森林、大草原，大濕地的生態環境文化理念貫穿於綠色食品品牌的設計之中。把拓展市場、提高競爭能力作為綠色食品品牌所承載的宗旨和使命，孕育到品牌策劃之中。

　　精心保護品牌，確保綠色食品品牌可持續發展。品牌是企業重要的無形資產，特別是知名品牌具有較高的經濟和文化價值。保護品牌、維護品牌的市場地位，事關企業的生存和發展。要正確使用綠色有機食品、無公害農產品和地理標志農產品標志，綜合運用經濟、行政、法律等手段，嚴厲打擊各種侵權、假冒偽劣等違法行為，使品牌排他性的使用權不受侵犯。要以市場為中心，以消費者需求為導向，通過不斷的技術創新，維護、提昇品牌的質量，保持品牌的獨特品質，實現品牌的持續發展。

　　積極引進國內外知名品牌，發揮大品牌、知名品牌的示范、帶動作用。充分利用我省的資源優勢、環境優勢和產業基礎優勢，積極吸引國內外知名大型綠色食品加工企業進入我省，投資開發綠色食品。發揮外來知名品牌在技術創新、質量標准、市場網絡等方面的優勢，帶動我省在高起點、高標准上搞好綠色食品品牌建設。

　　實施品牌戰略的對策措施

　　增強企業的品牌意識。在當今品牌競爭日益加劇的時代，品牌建設事關企業生存與發展大計。要引導企業強化品牌意識，樹立品牌觀念，使企業認識到品牌在開拓市場、提高效益、促進企業發展中的重大作用，激發企業持續培育和打造品牌的自覺性和積極性。定期邀請國內外品牌策劃大師，就品牌策劃、品牌營銷等問題進行專題輔導，提高企業打造品牌的能力。通過政策扶持，鼓勵引導推動企業培育馳名、著名商標，提高企業核心競爭力。

　　建立健全綠色食品市場營銷網絡。根據我省綠色食品質優、高端的市場定位，重點在北京、長三角、珠三角等經濟發達的中心城市建立一批窗口市場，逐步形成具有輻射全國及港澳臺地區和國外的綠色食品銷售網絡。加快綠色食品專營市場建設，建立一批綠色食品標准化專營示范店，逐步形成具有黑龍江特色的綠色食品專營網絡。建立黑龍江綠色食品電子商務平臺，逐步形成展示直銷、物流配送、內外貿易、電子商務為一體的綠色食品銷售體系。

　　提高綠色食品企業研發和創新能力。知名品牌的價值主要來源於產品開發的原創性，知名品牌的創立和壯大，也是以技術創新成果為支橕的。要引導企業增加研發投入，不斷提高創新能力。引導、鼓勵企業建立研發中心，與大專院校及科研院所合作，聯合攻關，多出成果，提高產品科技含量，保持品牌的持續生命力，促進綠色食品產業快速健康發展。

　　不斷提昇綠色食品產品質量。質量是品牌的生命線，良好的品質是市場開拓和品牌形象提昇的根本保證。要不斷提高標准化基地建設水平，為綠色食品產業發展提供優質的原料來源。加快綠色食品新品種、新技術和新標准推廣，增加基地建設科技含量，推廣綠色食品的標准化種植技術，提高基地產品品質。加強綠色食品關鍵技術研究，支持企業引進、推廣綠色食品生產新工藝、新技術，提高種植、加工、包裝、儲運、銷售等各個環節的標准化水平，切實實現從“土地到餐桌”的綠色食品全程質量控制。

　　加大綠色食品質量監管力度。強化“投入品”監管，嚴格按標准控制使用投入品，建立並完善生產檔案記錄。提高產品抽檢密度，積極推進質量追溯體系建設，力爭五年內使我省綠色食品企業全部實現“生產有記錄、流向可追蹤、信息可查詢、質量可追溯”。建立和完善產品公示和退出機制，實行動態管理，對經檢測不合格的產品、基地和園區堅決取締使用綠標資格，並向社會公布。繼續推行企業質量承諾制，敦促企業向消費者保證決不生產劣質產品，為消費者提供質量好、安全、優質的綠色食品，提高綠色食品品牌的公信力。

　　加大政策扶持力度。各級政府要對品牌建設給予支持，對綠色食品品牌建設的重點環節，如品牌宣傳與市場開發、基地建設、質量監管以及企業技術改造與技術創新等各方面給予政策傾斜和重點支持。開展品牌表彰和獎勵活動，對獲中國馳名商標、黑龍江省著名商標、中國名牌農產品的品牌給予獎勵，調動企業創建名牌的積極性和主動性。