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34家餐飲企業承諾使用可溯源食用油 舉報電話:87651101
2012-06-28 09:36:14 來源:生活報 作者:趙琪 於海霞
東北網6月28日訊 27日,哈市道裡區食品藥品監督管理局,啟動愛建商圈國家餐飲服務食品安全示范街創建活動。
據介紹,愛建地區共有規模餐飲企業34家,將逐步建立食品餐飲食品安全溯源機制並打造規則統一、操作透明的陽光廚房。愛建地區1平方公裡內的餐飲企業公開承諾使用可溯源的桶裝食用油。原材料和主輔料冷藏的保質期7天,非冷藏的保質1-3天,超過保質期未變質的食材將不再銷售,變質原料將用絞肉機絞成泥狀銷毀。
道裡區現場開通食品安全舉報電話:87651101。
責任編輯:王凌霞