黑河市食品藥品監督管理局執法人員深入企業指導量化分級管理工作。

　　東北網黑河7月9日訊 記者從市食品藥品監督管理局獲悉，按照國家和省食品藥品監督管理局的工作要求，黑河市以創建“國家衛生城”、“繁榮黑河邊貿旅游明星城”為載體，大力開展餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作，進一步推進百千萬示范工程建設，強化餐飲服務經營者“食品安全第一責任人”的意識，提高餐飲服務食品安全保障水平，確保公眾飲食消費安全。

　　黑河市食品藥品監管部門對全市范圍內取得餐飲服務許可證的各類餐飲服務單位開展食品安全監督量化分級管理，並將在2012年11月底前完成轄區內學校食堂、供餐人數500人以上的機關及企事業單位食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、大型餐飲服務單位、中型餐飲服務單位、旅游景區餐飲服務單位的量化分級評定工作。同時，完成城區內60%、農村50%其它類別餐飲單位的量化分級評定工作。通過餐飲服務食品安全監督量化分級管理，全面落實餐飲服務食品安全責任，進一步強化餐飲服務經營者作為餐飲服務食品安全第一責任人的意識，提高餐飲服務單位的管理水平，確保公眾餐飲服務食品安全。

　　從2012年起，黑河市全面啟動百千萬示范工程建設活動，市政府印發了工作方案，並成立了以主管副市長為組長的全市餐飲服務食品安全百千萬示范工程創建工作領導小組，強化對工程建設的領導。通過活動的開展，創建一批示范單位，樹立一批先進典型，推廣一批先進經驗，進一步增強餐飲服務單位食品安全責任意識和自律意識，推動餐飲服務行業健康發展，保障人民群眾飲食安全。到“十二五”末期，黑河市力爭創建兩個省級餐飲服務食品安全示范縣(市、區)、一批省級和市級餐飲服務食品安全示范街和示范單位，形成點、線、面結合，多層次、全業態的餐飲服務食品安全示范群體，充分發揮引領帶動作用，通過公示、交流等方式，引導全市餐飲服務食品安全水平的整體提高。