東北網7月10日訊 今年以來,雙鴨山市大力開展畜產品質量安全監管和獸藥、飼料添加劑等養殖投入品質量檢測工作,加大整治力度,不斷強化畜產品生產、經營、屠宰加工、銷售各環節監管,全市畜產品質量安全水平顯著提高。
謀劃部署“五落實”
年初市畜牧獸醫局制定並下發了《2012年畜產品質量安全整治方案》、《迅速開展查處“瘦肉精”等違禁添加物專項整治活動的通知》、《雙鴨山市畜牧獸醫局關於印發2012年畜產品質量安全整治工作重點實施方案的通知》等相關文件提前安排全年工作計劃,部署工作任務。組織成立畜產品質量安全委員會和整治工作督導小組,設立綜合協調機構,統籌安排畜產品質量安全監管工作。制定畜產品質量安全考核目標,將畜產品質量安全監管工作納入縣區全年目標管理考評,做到組織機構、責任分工、目標任務、制度措施、實際效果“五落實”。
宣傳與培訓齊抓
全市上下聯動,積極開展宣傳工作,對規模養殖場、飼料獸藥生產經營企業,屠宰加工場等印發《畜產品及投入品質量安全宣傳單》、《關於嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規范食品添加劑生產經營使用的公告》,在商場等主要場所發放張貼《禁止生牛奶和生羊奶直接進入消費市場銷售的通告》共計363餘份;通過縣區電視臺宣傳4次,出動宣傳車15次,在各縣(區)鄉(鎮)在主要場所及交通要道懸掛畜產品安全宣傳條幅9幅;通過省、市報刊刊登畜產品安全專刊2期;上半年共召開會議20餘次,舉辦畜產品安全培訓28場次,參訓人員400多人次;上半年累計發放各項資料共計10855份。
承諾制開展畜產品安全監測按照
黑龍江省畜牧獸醫局總體要求,雙鴨山市、縣(區)、鄉鎮、街道、村屯逐級簽訂《畜產品質量安全責任狀》177份,與獸藥、飼料生產經營企業、生鮮乳收購站、動物醫院、屠宰場、規模養殖場(戶)組織簽訂《畜產品質量安全承諾書》8994份、《畜產品質量安全責任書》271份,簽訂率100%,以此提高養殖場(戶)責任意識和守法經營意識。
加大安全檢測力度,對全市畜產品實施工作實施定期和隨機抽查,開展11種興奮劑檢測和4種獸藥殘留監測。共監測超市、農貿市場、屠宰場30多家次,現場督導檢測養殖場(戶)100餘戶,全部合格。此外他們還對各縣區制定監測計劃,下發《開展畜產品質量安全檢測工作通知》,幫助各區聯系購買快速檢測試劑卡,督促各縣區按照檢測計劃實施檢測。
加強奶業監管工作
根據實際情況,年初他們發放了奶牛檔案,將奶牛基本情況和照片全部進行建檔,同時還為每頭奶牛做了健康檔案卡,詳細標明每次防疫記錄,為保證雙鴨山市奶源安全奠定基礎。同時深入奶牛養殖場(戶)及收奶站點進行違禁添加物及獸藥殘留抽樣監測,對全市36家奶牛養殖場(戶)、2家收奶站點進行定期抽樣檢測,上半年共抽取生鮮乳30份,檢測樣品170項次,經初步檢測無“三聚氰胺”等違禁添加物及“氯霉素”、“鏈霉素”等獸藥殘留現象。
重點開展“瘦肉精”專項整治
一是深入開展養殖環節整治,強化對養殖場(戶)的監督檢查,督促養殖場(戶)完善養殖檔案,如實記錄商品飼料、獸藥等投入品來源,並保留相關憑證,建立活畜出欄無“瘦肉精”承諾制度,並定期對生豬、肉牛、肉羊進行“瘦肉精”檢測。二是加強動物檢疫環節的監督管理,強化對動物、動物產品檢疫合格證明的管理,堅決打擊倒賣、偽造、變造檢疫證明和檢疫標志的違法行為,對檢疫不合格的動物及動物產品進行屠宰和無害化處理。三是加強飼料與獸藥環節的督導監管,對飼料獸藥生產經營企業全面開展監督檢查,依法規范飼料獸藥生產經營行為,從源頭上杜絕生產經營違禁飼料獸藥的行為。在“瘦肉精”專項整治工作中,上半年累計檢查生產經營企業(養殖場戶)646戶,監測場所481個,“瘦肉精”現場檢測4800份,全部合格。
截至目前,全市共出動執法人員2000多人次,出動執法車輛560多臺次,查處各類違法案件15起,沒收假劣獸藥100公斤、針劑580支,罰款2.3萬元。在養殖環節中共檢查畜禽規模飼養場(戶)844場次,進行違禁物及藥物殘留檢測7168頭份,均合格;屠宰環節共檢疫生豬45800頭,育肥牛2657頭,羊1366只,家禽1.16萬羽,檢出不合格生豬4頭;流通環節查出未經檢疫和病害豬肉250公斤,對檢出的不合格畜產品全部進行無害化處理;共檢測鹽酸克倫特羅4133頭份,萊克多巴胺3165頭份,沙丁胺醇411頭份,磺胺二甲嘧啶50頭份,經檢測結果均為陰性。經營環節中飼料經營企業154家次,飼料生產企業53個次,檢查獸藥經營企業184家次。