隨著近幾天哈市氣溫增高，市民的生活也發生了一些變化：不願意做家務的市民增多了，計時工緊俏；蔬菜易打蔫，價格普遍下降；消暑食品熱銷，水果一天竟賣了800斤西瓜……

　　飲食

　　頭伏餃子賣得火

　　生活報7月19日訊 18日是頭伏，這一天素有“頭伏有講究，吃餃得福氣”的說法，記者在走訪中發現，冰城人頭伏吃餃子都愛吃“現成的”。中午，各大餃子館都排起了長隊，超市裡的速凍餃子也都賣得火爆。

　　“我都等了半個小時了，好不容易纔等到一個和拼桌的位置。”18日中午，在道裡區的一家餃子館內，剛剛等到座位的李女士說。記者看到，餃子館裡人聲鼎沸，二三十張桌子都坐的滿滿的，細細一問纔知道基本上都是拼桌用餐的顧客，店內的服務員也都忙得不可開交。在門口排隊等待吃餃子的市民有四五十個。一看到有顧客吃完出來，他們就問：“是不是該輪到我們了？”

　　同時，在道裡區的多家超市裡，記者看到在速凍餃子專櫃前，也有不少市民在選購“現成的”速凍餃子，“頭伏吃餃子這是傳統，但要是在家包餃子又得發面、又得攪餡，太麻煩，買這種速凍的餃子挺好的！”正在挑選餃子的市民張先生說。一家超市的某品牌餃子促銷員告訴記者，“在頭伏之前他們特地備了不少貨，從早上開門就賣得特別火。”

　　市場

　　菜易爛價格直降

　　連日來，哈市持續高溫天，黃瓜、柿子、茄子等蔬菜由於保存難、上市量大等因素影響，銷售價格普遍回落。一些賣菠菜、小白菜的攤販乾脆將葉菜按堆賣。他們說，這幾天受高溫天氣的影響，菜農地裡種植的蔬菜生長很快，菜農也不得不降價盡快出售。

　　“天熱了，蔬菜開始大量上市了，現在的菜是一天一個價，幾乎都是往下降。”18日，記者來到道裡區安平街早市，看見茄子、青椒、豆角等蔬菜堆了一地。“茄子多少錢了？”記者問一商販。“便宜了，二斤兩元五。”商販說，前幾天茄子一斤就一元五，現在都便宜了，天氣太熱，不好保存，不及時賣完就爛在手裡。

　　居家

　　不願做家務計時工緊俏

　　“有沒有會做飯的，給我找一個，這天熱實在不想進廚房了。”連日來，哈市天氣持續高溫，哈市婦聯家政服務中心的家庭計時工也“熱”起來，需要提前一周預訂纔行。

　　18日下午，記者在哈爾濱婦聯家政計時部看到，來預訂計時工的市民不少，但等待找活的計時工卻沒有。市民許女士說，這幾天哈市溫度非常高，父母都是七八十歲的人了，血壓又高，怕他們天天自己做飯、收拾屋子累出病，所以決定找個計時工，減輕老人的勞動量。

　　據哈市婦聯家政負責人介紹，最近哈爾濱天氣炎熱，很多市民懶得自己動手做家務，一些年輕人還喜歡攢到周末僱計時工徹底打掃一下，導致家政市場上的計時工緊俏，每小時18元的普通家政工很難找。提醒用戶，在用工需求量較大的季節，預訂計時工一定要提前。

　　消暑

　　持續高溫銷量翻番

　　水果店一天賣800斤西瓜

　　從16日開始，冰城的氣溫持續30度以上，高溫催火了冰城的水果市場。作為北方最消暑的水果，西瓜價格下降到每斤1.5元，銷量比前幾天翻了一番。

　　記者在采訪中了解到，哈市的不少水果店西瓜銷量都比前幾天明顯提昇。在南崗區十字街一家水果超市裡，來往的市民絡繹不絕。“這幾天買西瓜的人明顯多了，主要是天氣熱了，把西瓜放在冰箱或者冷水裡‘鎮’半天再吃，非常消暑。”水果超市老板於先生說，7月初一直陰雨連綿，西瓜價格持續在每斤兩塊至兩塊五之間，賣的不好。現在天熱了，西瓜價格也降下來，每天都能買出七八百斤，比前幾天翻了一番還多。

　　噴泉納涼，

　　爽！

　　18日，是今年頭伏的第一天，這意味著“酷暑盛夏”正式來到。當日，市民為躲避高溫酷暑，紛紛來到松花江畔和城市中的各大噴泉廣場消暑納涼，以此來躲避高溫。

　　養生

　　伏天“清補”為宜

　　醫生開出養生方：多吃西紅柿、綠豆、瓜類

　　18日，哈市迎來了入伏首日的悶熱天氣，如何神清氣爽、健康舒適地度過一年中氣溫最高的“三伏天”成為市民關注的話題。記者采訪了哈市多家醫院的醫生，醫生給市民開出了夏季“養生方”：以“清補”為宜，補充飲水、增加營養的同時，要少飲酒、少抽煙，養成良好的生活習慣。

　　飲食“清補”宜吃冬瓜苦瓜

　　“伏天時節養生保健，首要的就是注意增加營養、清淡飲食，少吃油膩和辛辣的食物。”18日，記者采訪了解放軍二一一醫院中醫食療門診主任孫旗立。“暑濕侵入人體後會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，應多吃蔬菜瓜果補充水分。”瓜果類蔬菜中，冬瓜含水量高達96%，是最高的，其次是黃瓜、金瓜、苦瓜、西瓜等。涼性蔬菜有利於生津止渴、除煩解暑。常見選擇有西紅柿、生菜、西瓜等。同時，牛奶、綠豆湯也是去火良品。

　　避開高溫時段輕松柔和運動

　　哈市中醫醫院康復科薛宏偉主任提醒市民，“缺乏運動會使身體的適應能力下降，選擇輕松、柔和的運動方式還是很必要的”。對於有條件的市民，游泳、去森林徒步旅游都是伏天裡極佳的避暑運動方式，不僅會使“苦夏”的生活變得很充實，而且也會提高身體素質，不過對於體質各異的市民而言，因人、因時而異辨證地對待“夏練三伏”，一定要避開高溫時段謹防中暑。