東北網8月23日訊 秋季果菜成熟,氣溫變化無常,細菌性食物中毒及腸道傳染病極易發生,是學校群體性食物中毒事件的多發期。
為進一步加強中小學幼兒園食品衛生安全工作,大慶市教育局下發緊急通知,要求各級各類學校采取有效措施,嚴防校園食物中毒事件發生。
市教育局要求全市中小學在開學後立即開展排查活動。針對秋季特點,把食堂、小賣部和飲用水作為檢查重點。把易發生食物中毒的豆角、蘑菇及易腐敗變質食品作為監控重點。嚴格要求學生不得購買校園周邊流動攤販出售的麻辣燙、烤腸等各類涮烤油炸食品,不食用野果(菜)和來歷不明的可疑食物。對食堂從業人員開展一次業務培訓,提高員工的安全意識和責任意識。利用健康教育課、班團隊會、宣傳欄、校園網等多種形式,集中對學生進行秋季食品衛生安全教育。
除此之外,市教育局要求各學校要制定詳細的食物中毒事件應急預案。同時,暢通信息渠道,對瞞報、遲報食品安全事故信息,影響事故處置的,予以全市通報並嚴肅追究相關人員責任。
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