東北網雙鴨山9月5日訊 9月3日上午，全市創建“文明餐桌”活動啟動儀式在東山國際酒店門前舉行。

　　市委常委、市委宣傳部長朱曉華出席啟動儀式並講話。市人大常委會副主任華澤貴，副市長王志山，市政協副主席曹德君出席。

　　各相關單位有關負責人，各區文明辦主任，相關餐飲企業代表和市民代表共計500餘人參加儀式。

　　按照中央文明辦“大興文明之風、勤儉之風”的要求，為進一步深化“講文明、樹新風”活動，以提高市民素質和社會文明程度為目標，以“誠信經營、文明用餐”為主題，市文明辦、市商務局、市工商局、市食品藥品監督管理局、市外事僑務旅游局、市教育局聯合開展了此項活動。

　　朱曉華在講話中說，全市創建“文明餐桌”活動的主題是大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導“節儉用餐、文明用餐、健康用餐、安全用餐、衛生用餐”的行為，不斷提昇市民的文明素質和我市的文明程度。

　　要紮實有效開展工作，確保活動取得實效。餐桌文明是社會文明的縮影，也是一個城市文明的窗口。創建“文明餐桌”活動已經被納入全國城市文明程度指數測評體系之中。組織開展好此項活動，是我市文明城市創建的一項具體舉措。各餐飲企業要對照相關標准抓好達標，努力創建“依法經營、環境整潔、食品安全、消防達標、服務優質”的示范店。各職能部門要充分認識這一活動的重要意義，加強引導、規范服務、努力實踐，確保活動取得紮紮實實的成效。

　　要積極營造活動氛圍，提昇全市餐飲服務水平。各餐飲企業應在醒目位置設置創建“文明餐桌”活動的宣傳提示牌，在菜單、桌牌等處張貼活動標識。有電子顯示屏、語音播放系統的企業應滾動播放活動的溫馨提示用語。服務人員應佩戴統一標識，使用活動統一服務用語。要以開展此項活動為契機，使我市的餐飲服務企業創新服務理念，推行誠信建設，加強全員教育，提高服務水平，努力成為傳播城市文明的靚麗窗口。

　　要努力實現活動的常態化，打造我市餐飲文化品牌。全市各相關部門、各餐飲企業以及廣大市民要積極行動起來，爭做活動的先行者，當好活動的示范者，通過正面鼓勵和監督，確保此項活動逐步成為人們的自覺行為。要采取行業自律、志願者勸導和相關部門監督三管齊下等多種方式，逐步建立完善相應的激勵和監督機制，確保活動不流於形式，使節儉用餐、文明用餐的行為逐步在雙鴨山深入人心。

　　朱曉華說，倡導餐桌文明，就是要提高廣大市民的科學餐飲水平，提高文明消費意識，在餐飲企業樹立珍惜名譽、優質服務的理念。讓我們共同攜手用“小餐桌”帶動“大文明”，做我市文明新風的倡導者、踐行者和參與者，為建設實力、秀美、幸福雙鴨山做出新的更大的貢獻。

　　儀式由副市長王志山主持。

　　儀式上，有關領導為首批全市創建“文明餐桌”活動的25個試點餐飲企業和10個試點食堂授牌。

　　市民代表宣讀了倡議書，東山國際酒店負責人代表餐飲企業作表態發言。

　　儀式結束後，朱曉華、華澤貴、王志山、曹德君等領導深入到東山國際酒店餐廳對企業參與開展創建“文明餐桌”活動的具體思路和措施進行了檢查指導。