東北網9月19日訊 中秋臨近,月餅促銷戰打得火熱。昨日,記者走訪哈爾濱市各大超市和食品商場發現,往年的月餅拼的是“面子”,今年的月餅開始拼“裡子”了。鮑魚、魚翅、螺旋藻、人參、冬蟲夏草,這些名貴食材和養生佳品今年統統被包到了月餅裡。由於國家叫停月餅過度包裝,各食品生產廠家紛紛在月餅餡上做起高端文章。
主打名貴食材 月餅拼豪華由“皮”到餡
昨日上午,記者走訪市場發現,300元以上的禮盒月餅較少,各大月餅品牌都以100元—300元之間的盒裝月餅作為主打產品。雖說實惠裝是主打,但每個品牌都有自己的高端產品,某品牌一款3層27塊裝的禮盒月餅售價888元。銷售人員告訴記者,這些月餅裡包的都是高檔食材,有鮑魚,有魚翅,最適合送給高端客戶或家裡的老人。此外,市場上還有人參餡、冬蟲夏草餡月餅,價格也都不菲。
記者從質監部門了解到,根據2010年4月起實施《限制商品過度包裝要求——食品和化妝品》國家強制性標准,月餅禮盒包裝層數在3層以下、包裝空隙率不得大於60%。相關負責人表示,國家的強制性管理讓各廠家開始在月餅餡上做起文章,部分月餅采用鮑魚、魚翅等名貴食材制作,並借此提高身價。但這種月餅裡的所謂高檔食材其實多半只是噱頭,能吃到的魚翅、鮑魚、海參,無論從品質還是數量上,都是非常有限的。
保質期變短 買回家的月餅別放太久
國家政策影響的不僅是包裝,還有月餅的保質期。據了解,根據新版《食品添加劑使用標准》要求,27類添加劑被禁止在食品中使用,其中包括多種甜味劑,以及化工合成色素和漂白劑等。少了保鮮作用的添加劑,今年月餅的保質期明顯縮短。記者發現今年月餅的保質期普遍為60天,部分口味的月餅保質期更是只有30天或45天。市民在選購月餅時,應注意月餅保質期,並適量購買。
昨日,記者從市消協了解到,近幾年網購月餅的消費者比較多,但網購無法看到實物,無法確定月餅的生產日期、配料等具體情況,同時在郵寄過程中無法保證良好的保存環境,可能出現變質、損毀等問題,所以中秋節前後關於網購月餅的投訴時有發生。市消協提醒廣大市民,在網上選購月餅,應首選正規的網絡經營商及可靠品牌,收貨時一定要當面驗貨,發現問題立即交涉。此外,一定要向商家索要並保留發票、購物小票等憑證,如發現月餅質量有問題,應第一時間向工商部門或消協投訴。