東北網綏化9月24日訊 9月20日,記者從食品安全委員會獲悉,綏化市從9月3日至10月15日,對全市所有從事豆腐生產、經銷、使用的豆制品生產加工企業、小豆腐作坊、豆腐經銷網點餐飲單位進行專項整治。
此次行動主要是規范豆腐及豆制品生產加工、豆腐及豆制品經營使用、食品添加劑的使用行為,依法取締存在嚴重食品安全隱患的小豆腐坊。
此次整治旨在嚴厲打擊取締一批使用非食用原料生產加工豆腐的非法小作坊;堅決關閉一批嚴重不具備衛生條件的豆腐生產加工小作坊;積極引導規范一批有一定基礎的小豆腐坊達到市場准入條件;整合做大一批具有區域性集中加工特點的豆腐產業。做到生產有規范,銷售有產地標識,溯源有全程記錄,監管有明晰責任,發展有產業規劃。以整治促規范,以規范保安全,以安全促發展,做強做大豆腐產業,讓豆腐成為放心食品。
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