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中秋將至大慶市團圓宴預訂遇冷 預訂量同比降三四成
2012-09-26 10:08:49 來源:大慶網-大慶日報  作者:徐瑤
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  東北網9月26日訊 距中秋節還有短短三天時間,大慶部分飯店的“中秋訂單”卻遲遲沒有到位,和去年相比,大慶今年的中秋家宴預訂情況稍顯冷清。

  25日,記者調查走訪了解到,大多數酒店都為中秋家宴做了准備,很多酒店將中秋家宴列為近期繼婚宴之後的又一重頭戲,但目前的預訂情況卻讓餐飲經營者們有些失望。

  據多位酒店負責人介紹,中秋節當晚的宴席預訂量較往年有所下降,下降幅度達到了30~40%。

  在開發區一家以經營海鮮為主的酒店,負責人告訴記者,去年中秋節提前半個月就有預訂電話或者提前交付訂金的,而今年的預訂量明顯減少。到目前為止,只訂出六桌。“我問了其他餐飲同行,情況大體相似。”他說。

  對於沒有出現預訂潮的原因,市飯店協會辦公室主任趙峰說,一方面是因為消費者消費趨於理智,且對餐飲行業的挑剔度和選擇性加大,這也是餐飲業面臨的一個新挑戰。另外,導致今年中秋家宴預訂全面走低的主要原因是,中秋與國慶相遇,使得外出旅行的家庭增多,在本地過中秋的家庭有所減少。

責任編輯:代崢