生活報9月29日訊 9月底正是秋菜紮堆上市的季節，去年秋蔥開市價格每斤0.25元左右，隨後又一路走低。今年哈市大蔥收成如何？價格怎樣？記者走訪了哈市秋菜主要供應地之一——呼蘭區原野村蔬菜基地，了解到今年『十一』秋蔥上市，保守估計價格每斤5毛左右。

　　每斤比去年貴一倍

　　27日，記者在道裡區工廠街夜市和南崗區閩江市場了解到，目前零售鮮蔥的價格在2.5元左右。在針對飯店采買的買賣街農貿市場，鮮蔥的價格也達到了1.5元左右。

　　在買賣街農貿市場做了十多年大蔥生意的的商販羅英告訴記者，去年大蔥太便宜了，便宜的有點不太正常，很多想種蔥的農民今年都改種了其他作物。『今年的大蔥是高價，看這情況得翻番兒，估計不扒皮兒的「毛捆蔥」每斤也得達到五六毛錢。』

　　種蔥老戶『減產』

　　呼蘭大蔥在哈爾濱大蔥市場份額一直能佔到四成多。記者來到呼蘭原野利民蔬菜合作社，農田裡等待收貨的秋蔥郁郁蔥蔥，走進其中已齊腰高。

　　呼蘭原野利民蔬菜合作社理事長張本祿告訴記者說，去年的蔥價傷了很多蔥農的『心』，像他這樣的老戶，種植蔥的面積由去年的3000畝變成了今年的1800畝。『很多農民連續賠了錢，今年就不敢再種了。』除了種植面積減少，去年下雪少，地裡的積雪少加上空氣乾燥，讓越冬的『蔥栽子』減產，移植的蔥苗減少，秋蔥的產量自然跟著也減少了。『本來大蔥種植量就不多，秋天還趕上了一茬黃斑病，在產量上又減少了一些。』張本祿預計今年秋蔥上市後，價格將從每斤0.5元一路走高。

　　怎麼挑大蔥

　　最好不要挑選過粗或者過長的大蔥。這樣的蔥皮兒厚，扒一層皮兒就不剩什麼了，而且等到冬天一凍冰一緩就變得軟了，而且還沒有蔥味兒。挑選的蔥白一般在60厘米左右、粗細適中的『筆直』大蔥纔是適合過冬的好秋蔥。