生活報10月30日訊 紅肉火龍果含有豐富的花青素，較白肉火龍果口感更好，營養更豐富。記者采訪中了解到，繼白肉火龍果種植成功後，它的另一個品種——紅肉火龍果也在我省試種成功，並在大慶市大同區八井子鄉正式種植，首批產品近日正式在哈爾濱、大慶、佳木斯等地上市。

　　大慶市大同區八井子鄉紅蕾專業合作社的負責人苑紅蕾告訴記者，火龍果有紅皮白肉、紅皮紅肉、紅皮黃肉三個品種，其中以紅肉火龍果最佳。它含有豐富的花青素，花青素可對抗自由基、預防老化。

　　需要注意的是，紅肉火龍果食用後常會使大小便變紅，使人誤以為便血或血尿。不過，不要擔心，紅肉火龍果的紅色為天然色素，可放心食用。