東北網11月16日訊 羊肉價格還在上漲。在超市，最便宜的羊肉卷56.9元/公斤，貴的要賣到72元/公斤，而豬肉價格為12.9元/斤。這意味著，買一斤羊肉的錢幾乎能買到3斤豬肉。

　　市場羊肉價格一年漲六成

　　據省畜牧部門監測，11月第一周，羊肉價格為59.65元/公斤，同比上漲60.08%。統計顯示，去年全年，哈市肉羊出欄量為52萬只。今年，肉羊的出欄量截至9月份為34.4萬頭，與去年同期相比下降6.7%。而與此相比，市民對羊肉的需求量卻在以每年20%的速度增長。

　　原因需求增了成本漲了

　　羊肉緣何如此受寵？省農科院畜牧研究所專家分析認為，肉羊在飼喂過程中是以草料為主，這讓消費者感覺更加安全。

　　分析『貴羊羊』的原因，專家表示，羊的產羔率低，羊一胎生一只、兩只正常，鮮有一胎生三四只的。而在產羔率低的背後，是較低的出肉率——羊出欄的重量約在100斤左右，屠宰完僅能出肉35斤至40斤。

　　專家表示，養殖成本的提高，也間接推高了哈爾濱本地羊的價格。以往以『天天放牧』模式養羊，一只羊的養殖成本在100多元，現在『設施養羊』成本可達200元至300元。

　　趨勢供不應求價格穩中有漲

　　羊肉價格還會漲下去嗎？據分析，羊肉價格受需求影響，後期將呈穩中有漲走勢。

　　物價部門分析，哈市牛羊肉價格仍將上漲的原因有以下幾方面：進入冬季，哈市市民習慣涮火鍋，導致牛羊肉需求增加，拉動價格上漲。同時，由於飼料價格、人工等費用上漲，導致生產成本不斷增加，養殖利潤大幅下降，牛羊存欄數量相對減少，市場貨源供應相對偏緊，催高了牛羊肉價格。