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羊肉價本月步步高連續兩周破『30』 短期難回落
2012-11-27 14:06:03 來源:哈爾濱新聞網 作者:劉旭 王辛娜
東北網11月27日訊 羊肉價格連續4周上漲,零售價格突破30元/斤。羊肉價格上漲帶來一種兩頭難的局面——一方面是愛吃羊肉的市民被迫降低口福,另一方面是羊肉經銷商不敢漲價,怕流失掉老客戶。分析羊肉價格的未來走勢,畜牧專家認為,短時間內羊肉價格難以回落。
據省畜牧部門監測,10月第4周羊肉價格59.54元/公斤,比上周上漲0.42%,同比上漲60.15%;10月第5周羊肉價格59.25元/公斤,比上周下降0.48%,同比上漲59.38%;11月第1周羊肉價格59.65元/公斤,比上周上漲0.68%,同比上漲60.08%;11月第2周羊肉價格60.01元/公斤,比上周上漲0.60%,同比上漲60.82%;11月第3周羊肉價格60.23元/公斤,比上周上漲0.36%,同比上漲60.23%。
據哈市羊肉批發商梁某介紹,在批發環節,羊肉價格已經連續上漲1個月。眼下,批發羊排肉為42元/公斤,零售在46元/公斤,鮮羊肉批發為56元/公斤,零售應在60元/公斤以上。梁先生說,羊肉的頻頻漲價,讓他流失了一些客戶,為了能留住客戶,他不敢漲價,只能薄利銷售。
羊肉價格還會繼續漲嗎?畜牧專家認為,短時間內羊肉價格難以回落——從生產周期看,羊的成長周期較長,產量偏低,一胎僅產崽1至2只。另外,今年哈市肉羊的出欄量截至9月份為34.4萬頭,與去年同期相比下降6.7%,羊的供應量上不來,相應的市場價格也會出現一定波動,市場價格上漲持續時間可能相對長一些。
責任編輯:張廣義