東北網12月13日訊“這個問題我想請問學姐,是不是我們踏入職場就得低三下四?”“程老師,您好,我大三了,馬上就要開始找工作了,我一直覺得我的單眼皮是個問題,我需不需要在畢業前割個雙眼皮呢?”……近日,百勝餐飲集團在黑龍江大學舉辦了兩場大學生“樹業沙龍”中同學們的爭相提問,對於自己的求職和就業的困惑向嘉賓敞開心扉。
百勝大學生“樹業”沙龍,根據事先征集到的大學生求職及擇業的困惑和問題將沙龍分為“男生專場”和“女生專場”,有針對性地邀請不同領域的嘉賓為同學們答疑解惑。各色小食,舒適的環境,為同學們營造出了輕松開放的氛圍,嘉賓風趣地講述,面對面的答疑、建議,令數百名同學大呼“醍醐灌頂”。
胡殿冰先生像朋友一樣與學生分享自己的職場經歷
男生專場三個關鍵詞
俗話說“男怕入錯行”大多數的同學在步入職場前,都會有一段迷茫期,“畢業了找一份什麼樣的工作?”是有求職需求的同學們共同面對的一個問題,競爭激烈的社會中企業需要什麼樣的人?是同學們迫切希望了解的。誰能夠正確地踏出職場第一步誰就能在職場競爭中搶得先機,“薪資高就是好工作嗎?”“畢業生合理薪資是多少?”“到底什麼樣的工作纔是有發展的工作?”針對同學們提出的問題和內心的困惑,“樹業”沙龍為男同學們邀請到了百勝餐飲集團中國事業部肯德基黑龍江市場總經理胡殿冰先生;百勝餐飲集團中國事業部黑龍江市場人力資源經理田廣先生;高級諮詢師關女士,還有一位黑龍江大學08級畢業生,剛剛步入職場的“菜鳥學姐”——肯德基餐廳儲備經理閆雯思。為了幫助同學們解開心中困惑,樹立正確的“就業觀”,“外企大佬”“HR教官”“職業規劃師”和“職場菜鳥”這四位不同職業方向和閱歷的嘉賓來到大學生中間,與他們一起聊聊男生感興趣的求職、就業話題。
活動現場關於責任的話題引發了男生的熱議
關鍵詞1——心態
“關老師,您好,我是一名大四的學生,我家裡人總說誰誰找了一份月薪多少的工作,誰誰又考上了公務員……這陣子我一直奔波於各種招聘會,在招聘會上特別受挫,比較理想的工作根本就沒有機會,對我感興趣的企業,我又不太喜歡,您說是不是我們真的比別人差呀?我該怎麼辦呢?”同學小夏的一番話,說出了很多同學的心聲,場上氣氛頓時降了兩度。資深職業規劃師關老師在解答同學疑惑的過程中提出了本場沙龍的第一個關鍵詞——“心態”。關老師說“其實我們衡量一份工作是不是理想都有自己的標准,比如薪資、福利、環境,專業……但是,關鍵是你想清楚你要做什麼了嗎?首先,大家要知道每一個職業都有業外人士看不到的困難和辛苦,不是只有我們看到的光鮮的一面。另外,在應聘過程中,選擇的同時大家同樣是被選擇的,了解目前大學生的就業狀況,了解自己的特長和優勢,以一種腳踏實地的態度去思考和面對自己的職場第一步,這樣纔能夠為你未來的職業發展添上有用的一塊磚。”
“這個問題我想請問學姐,是不是我們踏入職場就得低三下四?”賀家萱同學的一個問題立刻引來了同學們的掌聲和笑聲,表面看來輕松幽默的問題,從同學們認真懇切地眼神中就能讀出他們對於職場中的人際交往頗為迷茫和擔懮。或許是讀懂了學弟的擔懮,或許她也曾經經歷過這樣的迷茫,身為學姐已然步入職場的閆雯思用這樣的方式回答了學弟的問題:“我覺得首選要選擇一家對的企業,好的企業都會有很好的企業文化和培訓體系,可以幫助職場新人迅速地適應未來的工作,為員工提供一個愉快的工作氛圍。我已經在百勝工作了幾個月了,在這個過程中,很多前輩、領導都在幫助我,工作伙伴又都是年輕人,我感受到的是一個年輕激情,相互信任的歡樂團隊,在這樣的團隊中工作氛圍是非常愉快的,在這樣的企業文化中何談‘低三下四’呢?企業也為我們提供了非常系統的培訓,幫助我們快速成長,在剛剛接受的一個培訓中,我就學習到了如何去處理與顧客、同事、領導及下屬之間的關系,了解了,學會了,就不用再擔心與人交往的問題,我現在在這方面就自信多了。當然我們作為職場菜鳥也應該保持一種謙遜、努力,積極的態度去向周圍的人學習,要尊敬前輩,有禮貌,但是我個人認為完全沒有必要放棄底線的‘低三下四’。”
學生向現場嘉賓提問
關鍵詞2——規劃
外企人力資源經理是同學們特別關注的一位嘉賓,對於那些正在准備求職的同學們來說,田經理是一扇窗,他們更多地希望透過這扇窗看到企業選拔人纔的標准。田經理則以一種特別生動的方法讓男同學們了解到如何為自己做一個長期的職業規劃,為什麼要為自己做一個長遠的職業規劃。田經理說“職場就好像一條路,在座的各位都是一輛車,首先你要知道你要到達哪裡,然後再看看自己是什麼車,是越野車呢?還是跑車,然後根據自己的車況選擇一條什麼樣的路徑達到目的地,當然在這一路上要不斷地加油,纔能幫助你到達最終的目標……”汽車和路的比喻在男生專場的沙龍立刻引起了男同學們的熱議,“我知道,田經理說的加油就是在從業的過程中不斷地補充自己”“田經理所說的路徑,是不是可以理解為在職場發展的過程中不局限於在一個公司發展,但是跳槽的每一個新的職位都是為了最終的目標打基礎……”“謝謝田經理的啟發,現在想想目前我自己好像是一輛小排量車,所以我不會期望一上道就比別人快,但是沿途我會不斷改進動力,不斷加油,越跑越快的……”從幾位同學的發言中不難發現,同學們開始嘗試用不同的角度來思考和規劃職場之路,他們開始低下頭審視自己,客觀地評價目前自己的競爭力,同時也不忘抬起頭為自己設定一個長遠的“職場目標”。
關鍵詞3——責任
每一個即將步入社會的學生都渴望在未來的職場獲得成功,因此,的許多同學來到活動現場希望“百勝餐飲集團中國事業部肯德基黑龍江市場總經理胡殿冰先生”能夠將自己的“成功經驗”傳授一二。
“胡總您好,我代表大多數在場同學問一個問題,大家最想知道的就是:像您這樣一個外企大佬,您是怎麼成為大佬的?”。王瑞建同學的一個問題逗笑了在場的嘉賓,也為這段談話奠定了輕松愉快的基調。歡聲笑語中胡總用一種非常平易的方式講述了自己從一名釀酒業的技術員到選擇加入百勝,而後如何一步步發展到今天。胡總說“有兩個點起到了非常重要的作用,第一點是‘責任’,這個‘責任’說的是必須要把本職工作做好的這份責任心,也是對企業懷有的一種負責感;另外一點是‘正面積極的心態’,因為每一個人在工作中都會遇到這樣那樣的困難和問題,當遇到這些問題時總是能夠用一種正面積極的心態去面對,找到方法來解決問題,這兩點在職場發展上令我受益匪淺……”。
“是否應該先就業再擇業”這個問題引發的討論令場上氣氛緊張起來。“我同意這個觀點,因為我們剛剛步入社會,不知道自己能乾什麼,還有很多東西需要學習,那麼先去找一份工作,在工作中積累必要的一些社會經驗,看看自己到底能做什麼,可以同時理清思路,找到適合自己的就業方向。”蘇亮同學的觀點得到了一些同學的支持,但是劉忠同學卻對此有著不同的看法,他說“我不太同意這位同學的看法,因為我們加入企業之後,企業一定會給我們一些培訓,花時間讓我們成長,等到我們達到崗位要求的時候,我們卻跳槽了,那麼我認識這麼做,對企業是不負責任的,而且沒想好就隨便找一份工作,如果入錯行的話也是在浪費自己的時間……”在一個以就業觀為主題的男生專場沙龍裡,男生們和嘉賓一起討論關於責任的話題,嚴肅而又熱烈。正如劉賀同學總結的那樣“這個說法沒有絕對的對與錯,只是大家站在了不同的角度去思考這個問題,同意這個觀點的同學更多的是站在了自己的角度上去思考,而反對的同學則是站在企業的角度去想問題,我個人覺得,站在企業角度上去思考的同學可能會在未來的職場上更加受到企業的歡迎吧。”
女生專場三個關鍵詞
“有好多人都說女生很適合從事服務行業,正如學姐你也選擇了加入服務行業,但是我想知道的是在你所從事的這個行業中女性管理者多嗎?加入服務行業的女生發展的空間大嗎?”“嘉賓您好,我聽說有很多企業不太喜歡招女生,因為女生出差,還有未來生育什麼的問題會比男生麻煩一些,從您的角度,您覺得是這樣嗎?”“我大四了,我們寢室樓裡越來越多的女生早就開始去大商場買衣服,買化妝品,搞得大家也都越來越不淡定了,我想請問韓老師,這些准備真的可以為面試加分嗎?”可能是因為男生和女生的成熟度及社會角色不同等原因,在校園裡女生提出的“求職困惑”問題和男生有著明顯的不同,針對同學們提出的問題和內心的困惑,“樹業”沙龍為女同學們邀請到了百勝餐飲集團中國事業部肯德基黑龍江市場區經理王麗娜女士;百勝餐飲集團中國事業部黑龍江市場人力資源主任韓敏女士;專業色彩形象諮詢機構碧瀾色彩創辦人,著名形象諮詢專家程曉英女士,還有剛剛步入職場的“菜鳥學姐”——肯德基餐廳儲備經理閆雯思。為了幫助同學們解開心中困惑,樹立正確的“就業觀”,“職場麗人”“HR教官”“形象諮詢專家”和“職場菜鳥”這四位不同職業方向和閱歷的嘉賓來到大學生中間,與他們一起聊聊男生感興趣的求職、就業話題。
關鍵詞1 ——自信
大三下半學期開始校園裡的女生寢室便掀起了針對求職的“燙頭潮”、“化妝品購物潮”、“割雙眼皮潮”甚至“整容潮”……在學習、求職之餘女生們為了在面試中展現出自己自信、職業的一面可謂煞費苦心。
關於打造職業形象的問題,形象諮詢專家程曉英老師說:“形象重不重要呢?當然重要!但是大家需要想清楚的是,我們要通過改變外在形象來表達什麼?我相信:大多數同學都是希望通過一個職業化的形象來表達一個自信的自己,‘自信’纔是大家要關注的核心。因此,大家不要把職業化和昂貴的服飾或者老氣的套裝聯系在一起,我們完全可以通過一些小的技巧打造一個最適合自己的年輕、自信、有活力的職業形象。”
“哇!是一個人嗎?”“氣場完全變了,你看她現在太自信了!”“簡直就變了一個人,太好看了!”……短款外套、高挑利落的馬尾辮和簡單的淡妝,程老師的一雙妙手現場把一個稚嫩、羞澀的學生變成了自信乾練的職場“白骨精”,同學們在驚嘆之餘更領會到了小小的改變就可以打造出一個自信的自己,職業的形象也可以是如此的青春,有活力。“我覺得那個女孩兒令人眼前一亮,不是因為她新的服飾,而是她自身散發出來的自信,所以現在我覺得燙頭發幫不了我,我會為面試做更充分的准備,讓我自己充滿自信,這纔是最好的面貌……”董娟同學對自己的職業形象充滿了自信。
變身前後
關鍵詞2 ——優勢
“嘉賓您好,我聽說有很多企業不太喜歡招女生,因為女生出差,還有未來生育什麼的問題會比男生麻煩一些,從您的角度,您覺得是這樣嗎?”作為資深人力資源主管,這不是韓老師第一次面對女生對職業選擇的迷茫和擔懮,她說“不排除可能會有一些企業在選拔人纔的時候會考慮到這些,比如有沒有長期出差的要求此類,要女生長期出差啊或者體力勞動啊對大多數女生來說可能確實也不佔優勢,但是大家要清楚地認識到自身的優勢,比如女生的細心縝密,同齡的女生往往比男生成熟度更高……況且大多數的企業的用人方面還是非常開放的,不會刻意地去限定這些條件將優秀的人纔拒之門外。”
現場有一些學生目前或曾經在肯德基餐廳打工,基於對企業的了解和喜愛甚至有同學直接來到活動現場向在座的嘉賓爭取提前就職的機會。“韓老師,您好,我現在就在肯德基餐廳打工,我也對加入百勝很有興趣,我想知道像我們這樣的學生未來如果想加入百勝集團,您覺得我行嗎?百勝會給我們提供多大的發展空間呢?”同學們用掌聲為這位同學毛遂自薦的勇氣加油。韓老師說“其實百勝餐飲集團有一個針對應屆畢業生的招募計劃叫做‘學生直通車’,像這位同學一樣目前就在餐廳工作,那麼可以與你的餐廳經理溝通申請加入‘學生直通車’,通過這樣一個快速的通道應聘成為我們的餐廳儲備經理,那麼如果是沒有在餐廳工作過的大四的應屆畢業生,大家同樣可以加入‘學生直通車’計劃,應聘成功的同學可以比其他的同學提前半年入職成為我們的餐廳儲備經理。我們為儲備經理及以上職級的伙伴配備了全球頂尖的、系統的‘百勝領軍人物養成計劃’,5大系列課程,超過18門經營管理和領導能力的核心內容課程設計從全方位經營管理及領導力修煉兩個方面匹配員工的職業成長。”
關鍵詞3 ——堅持
百勝餐飲集團中國事業部肯德基黑龍江市場區經理王麗娜女士是一位年輕有為白領麗人,她尚未開口便贏得了同學們的喜愛,借用劉晨曦同學的一句話“她應該就是我們印象中的那種‘白骨精’吧”。
“你在百勝工作了多久?”“你是怎麼加入這個公司的?”“你遇到的最大的困難是什麼?遇到困難的時候你哭過嗎?”……同學們對這個漂亮的“職場達人”充滿了好奇,王經理也毫無保留地和學生們分享了自己的“王麗娜昇職記”:“這是我的第一份工作,畢業之後因為我的男朋友所以我也是誤打誤撞加入了百勝,我很快就發現這個企業為員工提供了非常系統的培訓,在培訓中我本人也得到了快速的發展,從儲備經歷到餐廳副理到餐廳經理再到區經理,七年時間跨越四個職級,很多人說我昇遷得很快,的確。關於我的職場歷程,在這個過程中我想和大家分享兩個比較深刻的感受,第一,是我的周圍永遠都會有很多人推著我向前走,所以纔能比別人走得更快些;另外一個就是要有一股永不放棄的韌勁。給大家講個小故事:我在過競聘餐廳經理的報告的時候,連續兩次都沒有成功,那個時候我哭過,抱怨過,想過放棄……多虧了我當時的餐廳經理還有區經理,他們給了我很大的幫助,幫我找出問題,然後大家一起應對,所以我纔能再一次鼓起勇氣去面對我的職場挑戰,也是從那個時候開始,我告訴自己無論遇到什麼樣的困難,再堅持一下,再堅持一下,總會有所收獲。”
嚴峻的就業形勢迫使象牙塔中學子更早地去思考,嘗試著融入社會,為就業作准備,從沙龍現場眾多大一、大二的學生便可見一斑。經過了兩天的探討,有的同學找到了方向,有的同學學會了技巧,有的同學建立了自信……作為活動的主辦方,快速發展中的百勝餐飲集團同樣需要大量的優秀人纔,因此他們走進校園幫助同學樹立一個積極的腳踏實地的就業觀,和同學們一起為未來職場做好規劃,了解企業對人纔的需求和考核方向……幫助同學們的同時也是幫助企業走進同學們的視野,為企業獲得更多優秀的人纔。正如段亞硒同學說的那樣“沙龍結束了,我覺得最重要的是:我們應該正確地判斷就業形勢和我們自己,在各個方面做好准備,在想清楚想要什麼的基礎上以一種踏實的態度紮實地邁出職場第一步,透過嘉賓,我也了解了百勝餐飲集團是很棒的企業,如果百勝招人的話,我會去嘗試的……”打破幻想的浮雲與青春的浮躁,樹立積極踏實的就業觀,為自己的職場之路踏實前行,儲備能量,這纔是“樹業”沙龍真正希望帶給同學們的啟迪。
百勝餐飲集團是全球餐廳網絡最大的餐飲集團,在全球120多個國家和地區擁有超過38000家連鎖餐廳。百勝餐飲集團旗下的肯德基、必勝客、塔可鍾三個餐飲品牌分別在烹雞、比薩、墨西哥風味食品連鎖餐飲領域居全球領導地位。截至2012年9月底,百勝集團在在中國大陸擁有超過4000家肯德基餐廳,700多家必勝客餐廳。此外,百勝還擁有140多家必勝宅急送、近30家東方既白和近450家小肥羊餐廳。中國百勝員工人數超過46萬名。2011年中國百勝營業額為434億元人民幣,是百勝餐飲集團在全球發展最快、增長最迅速的市場。