黑龍江新聞網12月26日訊 盡管距離除夕夜還有一個多月的時間，但是部分市民已經開始提前預定年夜飯了，多家飯店也趁機推出多種年夜飯套餐。對於即將到來的年夜飯預訂高峰，哈市消協提醒消費者，每年春節過後，工商和消協部門都會接到大量關於午夜飯預定的申投訴，預訂年夜飯容易在三個環節出問題，市民預定時一定要仔細查看菜單，並對約定好的事項簽署書面協議。

　　三個環節易出問題

　　一、就餐衛生不到位。春節期間，很多外來務工人員回家過年，飯店人手緊張，很容易出現餐飲衛生不到位的問題，部分飯店的“年夜飯”是套餐服務，消費者無法自由點菜，也不能要求替換；

　　二是質價不符，年夜飯的菜名經常會“合家歡”、“萬事如意”等，卻沒有菜品主、輔料標注，有的飯店甚至私自調換菜品，對於名貴水產品稱重時短斤少兩；

　　三是就餐環境“打折”，有的飯店會將訂好的包房取消，改成在大廳就餐，訂好的菜品因無原料無法制作，就餐時人員眾多，容易造成隨身攜帶的物品丟失，甚至不開發票。

　　為您支招對此，哈市消協提醒消費者，在預訂年夜飯時，一定要先看好菜單並簽訂協議。

　　首先，一定要選擇正規的有信譽度的飯店，詢問預訂年夜飯的業務量，選擇與其經營規模相適應的飯店進行消費；第二，不要被菜名誤導，仔細地詢問每道菜的材料、規格和價格，最好索要和保存菜單，防范經營者偷工減料；第三，與飯店簽訂一份書面約定，寫明酒席位置、開席和結束時間、飯菜質量、收費標准、支付定金情況及違約如何賠償等內容，並寫清有無服務費、開瓶費等附加費用等細節，不要為省事打電話。

　　同時，消協提醒，消費者要注意保存如預訂票據或書面約定，一旦出現問題也能作為維權依據。消費者在結賬時，一定要仔細查看賬單，確保權益不受損害，並及時索要發票。