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黑心商販周身注射制做『注水鵝』 6斤凍鵝化出3斤水
2013-01-11 15:31:14 來源:東北網-新晚報  作者:耿新
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  東北網1月11日訊 幾天前,家住哈市道裡區安靜街的劉女士在夜市一流動商販處購買了兩只冷凍白條鵝,每只鵝的重量大約為3公斤。回家後,劉女士將一只凍鵝放到廚房解凍,第二天劉女士發現,盛放凍鵝的盆裡出現了大量水,原本個頭挺大的鵝也縮小了許多。用秤稱量了一下,水盆裡的水重約1.5公斤。

  業內人士介紹,目前,黑心商販往往采取『周身注射』的方法制做『注水鵝』,即在白條鵝的周身均勻地注水,除了不易被顧客發覺,這樣做的另一個『好處』是,周身被注水的鵝經過冷凍,看上去會顯得很豐滿,表皮還會很光亮。而沒有經過注水的鵝,在冷凍後往往顯得皺巴巴的。所以,在購買凍鵝凍雞時,不要被其外表所迷惑。

  市消費者協會投訴部部長程小慧在接受記者采訪時說,春節將至,市民最好能去有固定場所的商家選購商品,除了質量更可靠,即使出現問題,也可以方便維權。早市、夜市以及街頭的一些商販流動性大,一旦商品出現問題,市民很難維權。

責任編輯:宋巍