東北網1月19日訊 嗑嗑瓜子，吃點核桃，看看電視，嘮嘮家常，開心果、松子等成了享受休閑時光的最佳食品。但近兩年，人們發現，以往便宜的休閑食品，價格卻一路“上位”成年貨裡的硬通貨，讓愛吃乾果、炒貨的人們望而卻步。炒貨、乾果為什麼這麼貴？休閑食品消費市場現狀怎麼樣？記者走訪調查發現，休閑食品有價無市，質價不合拍兒是消費者捂緊錢袋子的關鍵。

無人問津的炒貨攤

　　春節將至，乾果和炒貨銷售旺季到了，不過記者走訪市場發現，今年的乾果和炒貨市場有價無市。“38元？這小核桃也太貴了，去年纔28元、30元1斤！”市民羅大媽有點捨不得，“孩子愛吃，想多買點乾果和炒貨，可是瓜子都7、8塊錢1斤了，再加上花生，50多元1斤的開心果，這一樣兒買2斤，就得200多塊啊，開銷太大了。”“除了開心果，松子也50多塊錢1斤，價格直竄，快買不起了。”也有不少市民如此抱怨。解放門市場炒貨攤經營者稱，瓜子、花生的價格小幅上漲，松子、板栗、核桃等漲幅較大。板栗兩年前好品種每公斤纔十二三塊錢，現在品質一般板栗的價格每公斤都十四五塊了，快翻倍了。

　　記者在我市多家超市、炒貨攤調查發現，與去年相比，今年多數乾果和炒貨價格上漲兩成左右，有的則漲到了三成。東北大市場銷售的花生、瓜子價格有的漲到了每500克10元，攤主還說這不是最貴的。散裝帶殼杏仁每500克的價格55元左右，一些攤主表示，價格比去年高了10多元。在某超市，一些包裝精美的進口松子和開心果更是賣到了每500克二三百元，成了炒貨中的“奢侈品”。據銷售人員稱，消費者看得多買得少。但受訪經營者均表示，雖然價格漲得快，但銷量降了，總的來看，利潤較去年多不了多少。

　　質價脫軌讓人窩心

　　慶雲市場一位批發炒貨、乾果10多年的業主李先生透露，炒貨乾果漲價的原因很多，比如，炒貨、乾果的主產地因天氣和自然災害導致減產，去年一些主產地出現連續降雨和乾旱、臺風等異常天氣，這些都會影響產量。加上現在原材料種植、生產加工和銷售等各個環節成本、人工工資上漲和運輸物流費用增加，同時也不排除有個別經銷商囤貨的情況，綜合因素造成多個品種價格直線上昇。

　　價格漲了，那口味，質量都應“水漲船高”啊？李先生卻告訴記者，質量應跟價格一路漲纔對，但從進的貨來看，質量沒什麼太大改變，不僅如此，一些高質量的乾果，進貨價格總是“唱高調”，而一些低成本商販盯的是高利潤，偷梁換柱，次貨賣高價是常用的手段。消費者馬麗就上過當，元旦前她在流動車上買了2斤商家稱最好最好的松子，外表瞅著油亮油亮的，可是回家一吃大部分都是空殼兒。

　　質監部門稱，近年權威部門公布了許多對炒貨、乾果等休閑食品的抽檢結果，一些相關的負面信息讓公眾對休閑食品的安全性有些擔心。近日，國家質監總局還通報了個別西瓜子、花生產品檢出黃曲霉毒素超標和糖精鈉不合格。而此前在湖南等地公布的食品監督抽查結果中，奶油瓜子、原味香瓜子、五香瓜子等多批次產品也被檢出霉菌超標和過氧化值、香精、大腸杆菌超標，不合格項目較多。