東北網1月23日訊  第一次了解代餐產品是陪朋友去哈爾濱的一家健康管理公司，那時公司負責人把“代餐”描述得很神奇，說減肥人士吃了可以減肥，普通人吃代餐粉可以排毒養顏，還講了關於它的許多好處，聽起來很有道理。當時代餐粉剛剛興起，物以稀為貴，其價格不是一般消費群體所能消費得起的。現如今，在網絡上，有很多網店在經營代餐粉，主要賣給減肥人士，銷售得特別火爆。一個東西火了，就會引來越來越多的人前來“圍觀”，有人就問了，代餐產品能減肥嗎？需要吃多長時間呢？

　　記者調查

　　“冬季不減肥，夏季徒傷悲”，成為減肥愛美人士的至理名言。部分商家投其所好，大打減肥牌，推出了可以替代正餐的減肥“代餐”食品。這些“代餐”食品是否真的如商家所言那樣可以取代正常飲食呢？

　　究竟是什麼樣的食品竟然可以“代替正餐”？帶著這一疑問記者走訪了哈爾濱的一些出售減肥“代餐”食品的商鋪。記者在走訪過程中發現，減肥“代餐”食品在市內不少零食店、藥店和商場超市中均有銷售。較為常見的“代餐”食品包括代餐棒和代餐粉。此外，諸如“瘦身咖啡”、“神奇紅棗”等號稱可以降低食欲的減肥產品也多受到商家的吹捧。

　　在秋林地區的一家減肥機構，店員一聽記者要買減肥“代餐”食品，就立即十分熱情地介紹起了一款名為“?菖?菖酵母粉”的商品。據其介紹，酵母是釀造啤酒過程中的副產品，含有大量的維生素B和有機鉻元素。攝取啤酒酵母維生素B族，可以加速人體內碳水化合物以及脂肪的代謝，加劇體內能量的燃燒；鉻元素則可以保持血液中血糖含量暫時維持穩定值，也就是說可以暫時抑制食欲，消除“飢腸轆轆”的難受感。記者問道，吃這些東西是否就可以不吃正餐了呢？這位店員告訴記者，“代餐”食品中含有大量膳食纖維和蛋白質，可以在保證身體能量的同時減少熱量的攝入，可以取代正餐並達到減肥效果。

　　記者在走訪中發現，商家出售的“代餐”食品上標注的都是“衛食證”字號。也就是說，這些“代餐”食品也是食品。而在“瘦身咖啡”、“神奇紅棗”等產品包裝上，則標有“保健食品”標志。

　　健康專家

　　“代餐”裡究竟有什麼？

　　記者在采訪中了解到，代餐減肥是目前風靡國內外的一種減肥瘦身方法。代餐裡面究竟有什麼，記者日前采訪了哈醫大一院的有關專家。

　　據介紹，代餐粉主要含有蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質，它含有體內所需的基本營養素。假如我們每餐吃的代餐粉營養達到平衡，所能產生的能量大概是所需的能量，那麼，即使是一小包代餐粉，它保證了我們的營養素需求和熱量，我們也會像正常飲食一樣不會在短時間內就有飢餓感。

　　我們都知道膳食纖維有減肥排毒的作用，能促進腸蠕動，將體內的糞便排出體外。這當然是代餐粉的減肥作用中的其中一項，但除此之外，主要還在於膳食纖維的飽腹感。膳食纖維遇水會膨脹，食用少量的代餐粉就可以讓我們有飽腹感，能量的攝入自然就會減少，而且食用代餐粉後，只要不過度運動或消耗能量，一般在較長時間內都不會感覺到飢餓。所以，我們可以看出，代餐粉就是利用了它的低熱量、高纖維、高飽腹感的作用。

　　代餐粉真的有減肥作用嗎？

　　代餐粉從來不被稱為“減肥藥”，也很少有人把它列入“保健品”行列中，商家總是把代餐粉吹噓成專為減肥人士設計的配方營養品。不過，代餐粉真的有減肥作用，相對於其他減肥藥品，代餐粉可以算得上比較健康的，且比較有效果。

　　代餐粉的原料大多是五谷雜糧，蔬菜水果，利用化學和物理方法把所需的營養素提取出來，配成高纖維的代餐粉。代餐粉的熱量很低，只要按照說明控制攝入量，一般都會收到良好的減肥效果的。一天當中，最好不要三餐都用代餐粉來替代，早上攝入的食物一般不會導致增肥，代餐粉可以替代午餐和晚餐，如果，減肥效果比較好，需慢慢的減至每天只替代一餐。

　　專家建議正在上學的學生和上班族們不要食用代餐粉，主要是因為代餐粉中碳水化合物含量比較少，而這一類人群恰好屬於用腦力勞動者，葡萄糖是腦組織細胞的唯一能量來源。

　　健康盤點

　　網上最火爆減肥代餐食品

　　代餐食品種類繁多，記者打開淘寶網站搜索代餐食品，銷售的商家有幾十頁之多。記者在其中挑選了幾種銷售比較火的產品推薦給讀者。

　　推薦一：特級魔芋粉

　　大家都知道魔芋最適合減肥了，這個魔芋粉就是用來衝泡著喝的，沒有腥味，純度也很高，達100%，而且還特別添加了魔芋的表皮，裡面含的有效減肥成分最為豐富，每次只要吃5克就好。

　　網購參考價：15元(100克)

　　推薦二：五香蒟蒻乾

　　如果你既怕胖，又饞嘴，蒟蒻就是你不可錯過的最佳食品，蒟蒻高纖維、低熱量，吃後有飽足感，完全符合保持好身材又不願挨餓的要求。60克的熱量纔180卡,一餐就減了約500大卡的熱量。

　　網購參考價：30元

　　推薦三：韓國無糖餅乾

　　肚子餓，想吃餅乾，又怕胖，怎麼辦?這種無糖餅乾就能過個嘴癮，同時還減了肥，一舉兩得，據買過的買家說，口感還不錯。

　　網購參考價：12.5元

　　推薦四：魔芋面

　　這款低卡面是低熱量的即食面，獨特的燕麥蒟蒻配方，能在有效地添加膳食纖維之餘又不犧牲面質和口感，是清腸的好助手。而且它的吃法比較多，可以熱炒、涼拌、湯面或火鍋，都是可以的。

　　網購參考價：7元

　　推薦五：黑谷高纖粉

　　這款高纖粉融合了五谷膳食纖維，精心配制而成，內含豐富維他命B群、礦物質群、微量元素群、酵素、抗氧化物、纖維素及氨基酸等百餘種營養元素。保養身體的同時也讓體重降了下來。

　　網購參考價：9.9元

　　網友熱評

　　@沒心沒肺小夢夢：減肥引發5大疾患危機:1.節食吃代餐增加胃癌風險;2.催吐、吃減肥藥或致神經性厭食癥;3.三餐吃苹果致營養不良;4.只吃素不吃葷加速骨質疏松;5.只吃肉不吃飯致情緒低落。

　　@麗珠鳳：很多減肥的女性用水果蔬菜、餅乾之類替代,但這些飲食的鈣嚴重不足,鈣對於女性尤其重要:骨鈣丟失影響女性挺拔身姿,節食減肥、大魚大肉或蔬菜水果代餐均會使鈣攝入不足和流失。充足的鈣質是維持脂肪分解的因素,同時鈣有調節神經系統興奮性的作用,缺鈣會影響脾氣和氣質。

　　@雨新鞏：1.節食吃代餐增加胃癌風險;2.催吐、吃減肥藥或致神經性厭食癥;3.三餐吃苹果致營養不良;4.只吃素不吃葷加速骨質疏松;5.只吃肉不吃飯致情緒低落;6.堅持素食可能帶來貧血;7.不吃主食增加心髒病風險;8,不吃早餐或致膽結石。