東北網1月29日訊近日，一個《好壞零食一覽表》在網上引發熱議，“零食控”和公司白領等對“上榜”零食進行了大討論。有一些白領吐槽：上班時間緊、壓力大、強度高，無暇顧及正餐，選擇吃零食，身體越來越吃不消。那麼，在辦公室如何進行營養補給？喝什麼飲品最健康？對此，記者采訪了營養科營養師。

　　零食分好壞有科學依據

　　看到“好壞零食一覽表”後，營養師認為區分得有一定的科學營養依據。“例如，薯片、快餐面和膨化小食品，都是大家熟悉的‘垃圾食品’，裡面的添加劑、防腐劑對人體有害，從營養學角度出發，不建議大家食用。相反，在好零食中，堅果類的食品佔了5種。這是因為其中蘊含的營養可以補充人體所需維生素，不飽和脂肪酸對人體也是有益的。”營養師分析道。

　　此外，營養師建議白領一族也要把新鮮水果和蔬菜當做零食，經常面對電腦的白領要多吃含維生素A的水果、蔬菜，葡萄、胡蘿卜、苹果、香蕉、橘子、獼猴桃等都可以作為零食。

　　吃“好”零食要控制好量

　　有的零食雖“好”，但也不要貪食。營養師提示，吃“好”零食時也要控制食用量。零食最重要的一點就是可以作為加餐食品。上班一族早晨趕著去上班，經常會不吃早餐或早餐吃得少。對此，營養師建議10時左右進行加餐；中午工作繁忙，無法准時吃午餐或不吃午餐，則要在14時左右加餐。加餐的零食可以選擇燕麥片、牛奶和面包片、巧克力。

　　要多喝茶水和白開水

　　除了零食，飲品也很重要。“碳酸飲料和果汁最好不飲用，一是流失鈣質，二是裡面的添加劑較多，經常飲用碳酸飲料導致腎結石的病例很多；咖啡雖有提神作用，但會刺激神經，不建議飲用；奶茶中也有添加劑成分，最好少喝。建議多喝茶水和白開水，茶葉中的茶多酚對人體有益。”營養師建議。

　　《好壞零食一覽表》

　　十種好零食：

　　葵花籽、花生、核桃、葡萄乾、大棗、南瓜子和開心果、巧克力、奶糖、芝麻糊、牛肉乾和烤魚片。

　　十種“壞”零食：

　　果凍、薯片、爆米花、水果糖(棒棒糖)、果脯、話梅、快餐面、餅乾、口香糖、膨化小食品。

　　“零食控”

　　網絡流行語，指對零食非常喜愛的人。主要是表達對零食的極度喜愛之情已經到被其“控制”到無法自拔的程度。