東北網雞西1月31日訊 雞西市動物衛生監督所多措並舉,保障市民節日期間吃上“放心肉”。
市動物衛生監督所為保證節日期間廣大市民吃上“放心肉”,加大屠宰檢疫環節工作力度,全市屠宰廠(點)檢疫員均實行24小時駐場檢疫,嚴把檢疫關,嚴格執行檢疫程序,做到隨宰隨檢,有宰必檢。嚴格執行農業部針對病死畜禽的“四不一處理”規定,即不准宰殺、不准運輸、不准銷售、不准經營,對檢出的病害肉進行無害化處理。同時,加大了流通環節的執法力度,抽調專門人員對全市的集貿市場、超市、肉類經銷店及道路運輸畜禽進行監督檢查,嚴格實行持證銷售、運輸制度,杜絕未經檢疫肉類上市,保證市民食肉安全。
責任編輯:關虹
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