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完善制度強力監管嚴格落實 全省食品經營行為走向規范
2013-02-08 09:40:11 來源:黑龍江日報  作者:曲靜
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  黑龍江日報2月8日訊 工商系統不斷加大流通環節食品安全監管力度,去年全省流通環節食品安全監管效能得到明顯提昇,食品經營者進貨查驗和進銷貨臺賬制度得到嚴格執行,食品安全監管制度得到有效落實,食品經營行為規范有序。

  把實現食品安全可追溯作為核心內容,信息化監管水平邁上了新臺階。截至目前,我省有食品批發業戶1.2萬戶,食品零售業戶14.2萬戶,小倉買和食雜店經營的食品品種數以千計,大商場超市數以萬計。面對這樣龐大的監管群體,要對所有的食品品種監管做到來路清、流向明,發生食品安全案件時在最短時間內加以控制並及時溯源,僅靠建立手工進銷貨臺賬難以實現。今年2月起實施的《黑龍江省食品安全條例》把流通環節食品批發戶建立電子信息化臺賬和食品零售戶安裝食品信息查詢機的內容寫進了條款,這將為食品安全監管信息化建設提供了法律依據。截至目前,全省共有4766戶食品批發戶進入信息化平臺,36862戶食品零售戶安裝了食品信息查詢機。一年來,監管平臺數據的真實性、准確性和即時性有了明顯提昇,初步實現了全省流通環節食品安全來源可溯、流向可追、質量可控、責任可查。七臺河實現了食品批發戶全部入網;齊齊哈爾要求進入大型超市的食品必須提供『票證通』票據;大慶為入網戶配置了標志牌和服務貼;省工商局與哈爾濱市工商局實現了信息即時連通。

  按照國食辦和總局部署,工商部門完成了乳制品、食品添加劑、地溝油、酒類、農村市場、節日市場等專項整治行動。結合我省實際,有針對性地開展了對重點品種、重點區域和重點經營場所,以及季節性、重要時間段、校園周邊食品市場等專項執法檢查。一年來,全系統共查處食品案件949件,受理食品消費投訴767件,為消費者挽回經濟損失61.7萬元。

  提高食品質量抽樣檢驗工作也取得了新突破。全省工商系統共檢測8412批次,其中省工商局組織檢測33個品種、5784批次,合格率為95.3%;檢測嬰幼兒乳粉1280批次,合格率為99%;交辦不合格食品案件184(批次)件。