生活報3月12日訊 近日，記者走訪哈市多家承辦婚宴的餐飲企業發現，受食材價格及人工成本等上漲的影響，冰城婚宴定價集體走高，而“好日子”婚宴已基本被預訂一空。

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　　冰城婚宴價漲三成

　　准備今年5月舉行婚禮的陸海雲，這幾天終於在和平?賓館訂到了婚宴。讓她懊惱的是，每桌婚宴的價格要比幾個月前貴了400元。“我之前通過朋友和網絡了解過各大酒店的價格和口碑，想選家性價比高的。可實際看場地預訂時發現，我掌握的價格全都過時了。就拿我訂的酒店來說，去年一桌婚宴1580元，今年漲到1980了。30桌喜宴，我得多花1萬2。”陸海雲告訴記者，加上服務費以及酒水、糖果等費用，要辦一場婚宴，5萬元的預算遠遠不夠。

　　記者聯系了哈市十多家酒店，發現其中大多的婚宴價格出現了三成左右的上浮。哈市婚宴起步價已經從每桌800元上漲到1000元。開發區龍海世紀大酒店去年婚宴的價格最低為每桌980元，今年已經漲到了1188元；銀河大酒店每桌婚宴的價格也由1288元漲到了1588元。

　　“物價在漲，人工成本在漲，婚宴價格也只能漲。”哈市某酒店的蘇經理地說。“蔬菜、肉類、海鮮等主要食材的價格不斷攀高，人工成本也接連上漲，服務員月薪基本都在2000元以上。如果不提高婚宴價格，很難盈利。”

　　旺季婚宴預訂超八成

　　雖然價格漲了，可“好日子”的婚宴預訂依然火爆。市民胡天翼將婚禮日期定在了今年6月16日。“我前後聯系了二十多家酒店，沒一家有空檔的，後來還是托關系在一家酒店訂到了別人退掉的一場。”胡天翼說，“我原計劃辦40桌，可訂到的酒店場地最多容納28桌，只好從邀請名單中刪掉了不少親戚朋友。”

　　記者在采訪中了解到，目前哈市大多數酒店婚宴都已預訂到了10月底。和平?婚宴預訂負責人告訴記者，5、6、9、10月歷來是冰城的婚禮旺季，要是含6、8的日子趕上雙休日，就是“好日子”。該負責人表示，目前，5、6、9、10月份的所有周末都有婚宴預訂，5月18日、5月19日、6月16日、8月18日這樣的“好日子”已經基本預訂滿了。采訪中記者了解到，2013諧音“愛你一生”，這樣的寓意使得今年婚宴預訂相當火爆，大多數酒店今年結婚旺季的婚宴已經被預訂八成以上。

　　婚宴漲價又難訂，新人們又該如何應對呢？省婚慶禮儀行業協會理事李學麗給新人們支招：“在‘好日子’紮堆結婚，價格高不說，服務質量也很難保證。按照中國的傳統習俗，婚禮本就該在晚上舉行。選擇周五或者平常日子的晚間舉行婚禮，不僅價格會降低，還可以獲得更好的婚禮產品和服務。