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哈市豬肉價上周創28個月新低 銷售商:一天少賣半頭豬
2013-04-12 18:35:25 來源:東北網  作者:李倩
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  東北網4月12日訊(記者 李倩)年後就持續下跌的豬肉價,上周創下了哈爾濱市28個月以來的新低。記者走訪發現,面對“低價”豬肉,很多消費者卻不是很買賬,豬肉銷售在遭遇價格走低的同時,又面臨銷售“遇冷”現象。

冷清的大白樓綜合市場豬肉攤位。東北網記者 李倩 攝

  銷售商:一天少賣半頭豬

  “12元一斤就賣了,相中哪塊割哪塊,多買還便宜。”11日上午,南崗區閩江市場肉類銷售區,商販們大聲吆喝著。然而面對零散的購買者,攤販張大姐顯得很無奈,“早早就把新進的豬肉擺好了,可都快9點了還沒開張,這生意太差了。

  “肉價便宜不少,銷量咋樣啊?”記者問。張大姐說:“往常這時候早開張了,過完年銷量就一直不好,雖然往年這時候也是淡季,但也不像現在價格這麼低還賣得這麼差”。

  11日下午,道外區大白樓綜合市場內的三家豬肉攤位略顯冷清。大眾肉聯冷鮮肉專賣店店主說,他做豬肉生意已三年多了,今年的肉特難賣。雖然肉價降了,可期望中的銷量沒多反而減少了。去年肉比現在貴,一天還能賣1頭豬,現在一天最多也就半頭。

  同樣,在大潤發南崗店,豬肉銷售區生意一般。為吸引消費者,超市打出“豬肉特賣”的宣傳語。五花肉只要8.9元/斤、豬脊骨為9.5元/斤、前槽肉為9.2元/斤,價格比農貿市場還便宜。

  革新綜合市場攤販同樣遭遇了這個“怪現象”——一大早鮮肉剛上市,本應采購旺盛,可肉攤鮮有滯留購買的。一位攤主告訴記者,這市場來的都是附近居民,最近老主顧也都很少光顧了。

早銷售高峰,閩江市場內,一肉販在看報紙。東北網記者 李倩 攝.

  消費者:眾說紛紜“不買跌

  為何豬肉銷售“低價”卻遭“冷遇”,記者隨機采訪了消費者。

  食堂采購孫先生告訴記者,雖然肉價比年前便宜了很多,但像有硬性采購需求的,其實肉價對我們來說不起決定作用。現在很多人都不去飯店吃了,飯店銷量下來了,買的肉自然就少了,對商販確實有影響。

  與此同時,不少消費者表示,受季節及流行病多發等因素影響,近期全家有意識的調節了飲食結構,多食蔬果類,以增強免疫力。

  政府:本市銷量下降積極組織外銷

  “雖然銷量減少了,但由於調控及時,不少豬肉銷往了外地,屠宰場的屠宰量浮動不大。”哈爾濱市朝陽屠宰場負責人生再峰表示。

  哈爾濱市商務局畜禽屠宰監督管理處田處長告訴記者,為緩解價格下降以及銷量減少對生豬屠宰市場的影響,哈爾濱市積極組織企業外銷豬肉,目前已有不少銷往南方城市。因此雖然本地銷量下降了,但並未影響到全市屠宰企業的正常運行。

  目前,為緩解生豬生產和價格的周期性波動,黑龍江省商務廳已增儲800噸豬肉,確保省內豬肉市場穩定。

 

責任編輯:王凌霞