東北網4月25日訊 (記者 李倩) 這周是生豬收購價跌至6元以下的第4周，連續下降的豬價讓很多養殖戶大呼“吃不消”。以往的“金豬”、“致富豬”現在成了很多養殖戶手裡的燙手山芋，扔扔不得，養卻養不起。對於未來不少養殖戶表示，“只能走一步看一步了。”
母豬的繁殖增加了豬場的經濟壓力。東北網記者 李倩 攝
距離哈爾濱市90多公裡的巴彥縣，是遠近聞名的“全省生豬第一縣”，曾連續5年成為“全國糧食生產先進縣”。據統計，該縣有2萬多居民從事養豬業。豬價下跌後，養殖戶的生活如何，帶著疑問，日前，記者深入巴彥縣一探究竟。
在巴彥縣，70%的生豬是靠散戶飼養，散戶們面對如“過山車”一樣的豬價波動，抵御風險的能力較弱，價格高了就多養，價格跌了就認賠。養殖戶杜廣敏就是其中一位。
養殖戶杜廣敏希望豬價不要再降了。東北網記者 李倩 攝
散戶：把母豬賣掉 不打算再養了
杜廣敏養豬已經十多年了，家裡100多頭肥豬個個膘肥體壯，眼看就要出欄了，可一斤纔5塊多的豬價，讓她怎麼都高興不起來。杜廣敏說：“今年春節一過，價格就降下來了，現在跌的連本都保不了。”看著就快出欄的豬，杜廣敏左右為難，賣的話肯定賠本，養著又得再花飼料錢。
杜廣敏回憶，生豬價格從3月份開始跌，從當時的每斤7塊多錢，一直跌到現在的每斤5塊多。4月初她家5.1元/斤出欄了60頭生豬，算下來不僅不賺，還虧了二萬多塊。
談及上次賣豬，杜廣敏仍心有餘悸，她向記者介紹，現在賣豬都是收豬的直接上門收，價格他們說多少就是多少，由於巴彥縣離哈爾濱比較遠，在哈爾濱收豬可能每斤5.4/斤，到這就5.1元/斤了，這中間的運費都由養殖戶自己出，一頭豬就少賺60多塊錢。
“聽說南方有些地方已經給補助了，再這麼虧下去，真要挺不住了。”她苦悶地說。
養殖戶李紅文猶豫著還要不要再養豬。東北網記者 李倩 攝
在東腰屯的養殖戶李紅文看來，養殖戶不光要承擔運費還要面臨價格波動的全部壓力。在他家的小院裡，養著60頭母豬、180多頭仔豬，最近一次賣豬是月初，一次出欄了36頭豬，可由於行情不好“沒踩上點”，他一次就虧掉了近一萬元。
李紅文說：“豬價好壞，屠宰場都不受影響，虧的多的都是養殖戶，這行價格變化太快，風險太大”。在他的記憶裡，年前豬價最好時一頭豬能賺400多元，可是好景不長，豬價大起大落，幾個月就一“折騰”，再這麼虧下去賺的錢就都要賠進去了。
“雖然生豬價格在下跌，但飼料成本卻在上昇。去年玉米1元/斤，今年1.1元/斤，他所在的屯已經有四五家把母豬賣掉，不打算再養了。”李紅文說。
這些年越來越頻繁的豬肉價格波動，也使得李紅文失去了養豬的信心，他也准備改行乾別的。李紅文對記者說：“豬肉如果降到5塊以下就不乾了，出去給人打工去。”
窪興種豬場的母豬。東北網記者 李倩 攝
種豬場：一個月也沒有幾個抓豬的
散戶如此，上了規模的養殖場的情況會不會好一點呢？
巴彥縣窪興種豬場是當地數一數二的種豬場，僅母豬就有500多頭，年前生意好時，豬場裡每天都有農戶來抓豬，有時一天就是十幾頭豬，可隨著豬價的走低，豬場的生意也走進了低谷，記者在該豬場采訪時了解到，4月以來，種豬場生意特別差，快一個月了也沒有幾個抓豬的。
生產場長黃玉告訴記者，養豬這生意和別的不一樣，別的買賣生意不好，可以不賣了，把貨存起來，等生意好的時候再出手，可生豬只要活著就要張口吃東西，一張口就是要“錢”。
黃場長給記者算了一筆賬，一頭豬長到220斤，飼料成本約為1200多元，水電費十幾元、人工費100多元，再加上防疫費和保健費，每斤的成本大概6.5元左右。可現在收豬的價格纔5.4元/斤，賣一頭豬就要虧本250多塊錢。
黃場長無奈的看著剛出生的小豬。東北網記者 李倩 攝
黃場長說：“養豬5年多來，這是豬場最難熬的一個春天了，雖然他們在當地還算是有規模的養豬場，可即便規模養殖，面對豬價下跌，飼料、玉米、人工等成本上漲也要扛不住了”。黃廠長說，現在場子每個月的運轉費用就要1百萬，再加上母豬不斷地繁殖，要靠賣豬倒出有限的圈捨給新的仔豬，逼得他們即使虧本也要賣，可是一旦資金斷鏈，就只能停止繁殖，賣母豬了。
采訪時，當記者問他如何判斷豬價時，黃場長頗為無奈地說：“和豬打了這麼多年交道，可還是沒法准確預測啥時候豬價該漲，啥時候要跌，只知道，豬價暴跌後肯定就又要漲價了。”
記者隨後又走訪了幾家養殖場，了解到，這次豬價的嚴重下跌，對散戶和養殖場的打擊都是一樣的，養殖戶無論大小無一不賠本。據巴彥縣畜牧局局長王玉波介紹，巴彥縣從3月到現在，生豬出欄大約為60萬頭，按每頭最低虧損200元計算，3月以來，巴彥縣養殖戶的虧損額達一億以上。
“豬周期”震蕩頻繁 養殖戶壓力大
采訪過程中很多養殖戶也表示日漸頻繁波動的“豬周期”也給養殖帶來了不少的困難，據養殖戶們介紹，過去養豬一般3年一個周期，賺一年、平一年、虧一年。只是近年來，豬肉價格變化周期越來越短，波動性也越來越大，比如這次的豬價下降就呈現出下降快，跌幅大的特點，這是近幾年難遇的。
據哈爾濱市物價監督管理局7日監測數據顯示，哈爾濱市豬肉價格跌入10元區，這是自2010年12月以來首次降至10元區，創28個月以來新低。據省物價局對我省肇東市、五常市、訥河市、呼蘭區、五營區、望奎縣監測點監測，月初我省生豬平均出場價格為每500克5.73元。全國生豬平均出場價格為每500克6.36元，比全國低9.91%。
剛繁殖的仔豬。東北網記者 李倩 攝
供大於求仍是養殖戶虧損主因
是何原因造成如此嚴重的虧損，省商務廳肉類協會秘書長唐新宇表示，我省生豬供大於求是導致價格下降的最主要原因。唐新宇告訴記者，我省生豬以產大於銷為常態，因此，對省外市場的依賴程度較高，全國生豬行情對我省生豬收購價格的影響越來越大。目前，全國范圍內生豬生產經過連續幾年增長，導致市場供大於求。
巴彥縣畜牧局局長王玉波也表示，以巴彥縣這一生豬大縣為例，散戶飼養佔到了總飼養量的70%，這不利於及時了解，合理判斷生豬飼養量。
不少業內人士也表示，春節前供需兩旺，節後豬肉產品消費大幅減少，部分年前壓欄生豬3月份集中出欄，市場呈現供大於求格局，這些對生豬價格造成了明顯影響。同時生產成本繼續昇高，也是當前生豬養殖處於較嚴重虧損狀態的原因。
養殖戶“抱團”抗風險
如何改變養殖戶在“豬周期”中“總受傷”的被動局面，提高抗風險能力，巴彥縣窪興種豬場黃場長等希望國家能建立生豬價格風險調節基金，在生豬價格波動時對養殖戶進行補貼。
巴彥縣畜牧局局長王玉波也表示，雖然巴彥縣的生豬養殖有了一定的規模，但仍舊沒有形成大的“團體”效應，定價權又不在養殖戶手中，部分收購商利用市場周期故意壓價，尤其是小型的養殖戶由於沒有固定銷售渠道，利益更得不到保證。下一步將努力讓廣大養殖戶能抱團發展，共同參與市場議價，爭取到更多的定價話語權，同時，加快發展本埠的深加工企業，提高抗風險能力。
