東北網4月26日訊 4月24日,雙鴨山市衛生監督所對尖山區5家餐飲具集中消毒服務單位進行全面檢查。本次檢查主要內容包括,企業布局、消毒工藝流程、生產用水、產品包裝和檢驗設備等方面。檢查中發現,一些集中式餐具消毒單位衛生條件較差;部分從業人員無健康證明;包裝膜上無消毒單位的名稱、地址、聯系電話,給消費者的身體健康造成很大的危害。針對當前餐飲具集中消毒行業現狀,市衛生監督所強化對餐飲具集中消毒服務單位的監管整治,並對無照餐飲具集中消毒服務單位查處取締。取締了3戶餐飲具消毒效果不合格的企業。指導2戶餐飲具集中消毒單位按要求整改落實,加大日常監督檢查力度,嚴禁餐飲單位使用不合格餐飲具。
通過本次專項行動,全面掌握了餐飲具集中消毒單位基礎信息和衛生狀況,集中打擊了一批違法違規行為,有力維護了行業衛生秩序,提昇和規范了行業衛生硬軟件基准,提高了我市餐飲具集中消毒整體衛生水平,初步形成了專項行動與日常監管相結合的工作模式,提昇了行業守法經營的責任意識。
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