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哈市未發現H7N9禽流感 禽類產品可放心食用
2013-05-14 19:32:27 來源:東北網  作者:魏義松
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  東北網5月14日訊 (記者 魏義松) 14日,記者在哈爾濱市召開的防控禽類H7N9禽流感新聞發布會獲悉,目前哈爾濱市沒有發現H7N9禽流感,禽類產品可放心食用。

哈爾濱召開防控H7N9禽流感新聞發布會。東北網記者 魏義松 攝

  據哈爾濱市畜牧獸醫局黨委書記、局長秦德亮介紹,我國首例人感染H7N9禽流感疫情報道後,哈爾濱市迅速建立起一個超常規的H7N9禽流感疫情排查、監測體系,在全市進行監測和排查。重點對種禽、水禽及活禽交易市場、候鳥密集活動區等進行監測、篩查,確保縣不漏鄉、鄉不漏村、村不漏戶、戶不漏禽,對遷徙鳥類進行即時監測。對禽類規模養殖場、散養戶、活禽交易市場、家禽屠宰場、候鳥聚集區進行全面消毒,實現消毒全覆蓋。監督養殖場戶、畜禽販運戶和經營者對病死畜禽嚴格按照“四不准一處理”規定進行處置,堅決杜絕病死動物及其產品流入市場或亂丟亂棄,切斷疫病源頭。嚴格控制疫源流動,動物檢疫監督實施國門、省門、縣門和場(廠)門“四門落鎖”制度。

王秀榮通報了H7N9的監測情況。東北網記者 魏義松 攝

  截至目前,哈爾濱市監測樣品2800羽份,經省業務主管部門監測,樣品全部為陰性。哈爾濱市無疑似H7N9禽流感疫情報告,抗體監測顯示,禽類處於免疫保護狀態。

  新聞發布會上,中國農科院哈爾濱獸醫研究所國家禽流感參考實驗室研究員、博士生導師王秀榮說,哈爾濱市所有正規渠道的禽類產品可以放心食用。禽流感病毒的抵抗力非常弱,高溫很容易殺死病毒,烹調熟透的禽肉是安全的。同時,建議消費者從正規的市場、超市購買禽類產品,加工、保存時要注意生熟分開,接觸禽類或禽類產品後立即洗手,不吃病死家禽。應逐漸養成更加科學安全的飲食習慣,盡量購買正規禽類屠宰加工企業生產的冰鮮產品。

責任編輯:楊禹