生活報5月16日訊 近日，冰城氣溫直線上昇，7日更是飆昇至30℃，仿佛瞬間進入了盛夏。這幾天，消暑解渴的西瓜成為市民選購最多的水果。

市民爭相購買山東西瓜 張宇馳 攝

　　記者走訪哈市多處市場了解到，最近西瓜的價格在每斤3-4元。在南崗區工程師街早市上，一位西瓜攤主告訴記者，這幾天他的生意特別好，每天都能賣四百多斤。記者隨後來到哈市潤恆農副產品交易中心，趙氏果業的負責人趙秀鳳說：“三天前我從昆明進了六萬七千斤西瓜，不到三天都賣光了。”她還說，目前市面上大多是產自山東的大棚西瓜，每斤批發價比雲南西瓜貴2-3角，品種以豐光、京新等為主，不如雲南的甜娃、黑美人、麒麟等甜度高。

　　此外，趙秀鳳還向記者介紹了挑西瓜的技巧。

　　小貼士

　　四招挑出好西瓜：

　　一看：好瓜一般表面光滑、花紋清晰、底面發黃、瓜柄呈綠色、兩端勻稱、四周飽滿、臍部和瓜蒂凹陷較深；

　　二掐：瓜皮較薄、用手指壓易碎的是熟瓜，用指甲劃會開裂、瓜皮發軟的是過熟的瓜；

　　三彈：用手指彈西瓜，“??”作響的是熟瓜，“當當”作響的還沒熟，“噗噗”的是過熟的瓜；

　　四掂：用手掂，有空飄感的是熟瓜，有下沈感的是生瓜。