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冰城禮盒粽脫豪華裝 八成不足百元
2013-05-31 11:11:33 來源:東北網-新晚報  作者:張明超
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  東北網5月31日訊 雖然距離端午節還有十多天,但是,冰城的粽子市場已經熱鬧起來,眾多商家在農貿市場和超市進行促銷。盡管今年商家銷售的粽子增加多種南方口味,但是,市民仍願意購買蜜棗、豆沙和八寶等傳統口味的粽子。以前動輒數百元的高檔禮盒已不見蹤影,取而代之的是價格在百元以內的禮盒粽。而且,部分商家把咸鴨蛋與粽子搭配出售。

  海鮮粽子少了

  昨日,記者來到南崗區十字街的沃爾瑪超市,食品專區幾乎被各種品牌的粽子佔滿。散裝的粽子被擺放在保鮮櫃內,一條紙質“龍舟”擺放在展臺上,兩側擺放著各種粽子禮盒。

  今年,粽子品種仍以蜜棗、豆沙和八寶為主,“東北人習慣吃這幾種口味,從銷量來看,也是買這三種粽子的人最多。”超市促銷員表示,今年,少了海參、鮑魚、墨魚等較高檔品種,基本都是老百姓日常吃的口味。

  有的廠家推出紅燒排骨、板栗鮮肉、梅菜燒肉等口味的粽子。促銷員表示,這些新口味的粽子都是南方廠家生產的,想搶佔哈爾濱粽子市場,不少人想嘗鮮,買的人還挺多。

  廠家主動降價

  采訪中,記者了解到,今年禮盒粽子的價格與往年相比明顯下降。在禮盒區,大部分禮盒粽子的價格都在六七十元,只有四款禮盒價格超過100元。最貴的一款禮盒267元,還包括6枚咸鴨蛋。

  沃爾瑪、家樂福、大潤發等超市的促銷員說,今年,廠家進駐超市的禮盒價格定位在百元以內,這是為了吸引普通親戚朋友間的禮尚往來,不再把禮盒定位在高端消費,在售的禮盒粽子80%售價都不超過100元。

  某食品廠家的負責人表示,以往,鮑魚、海參、松茸入餡包粽子,搭配上茶葉、洋酒,再加上一個豪華禮盒,就是價值上千元的高端禮盒。今年,國家倡導厲行節約,高端消費市場受到影響。廠家根據實際情況,降低了禮盒粽的檔次和價格,就是為了迎合大眾消費群體。

  粽子鴨蛋搭配賣

  在西大直街的家樂福超市內,與粽子銷售區相鄰的位置擺放著多種咸鴨蛋的禮盒。一些廠家將咸鴨蛋與粽子放在一起搭配出售,而咸鴨蛋的價格要比粽子略高一些,包裝18枚鴨蛋的禮盒,標價達到69元。

  記者發現,在多個禮盒粽的外包裝上,同樣標注著內含若乾枚咸鴨蛋。部分廠家為促銷,推出了購買禮盒粽子贈送咸鴨蛋的活動。店員告訴記者,端午節吃咸鴨蛋是南方人過端午節的習俗,東北人也有吃咸鴨蛋的習慣,因此,一些南方食品廠就在端午節時,把粽子和咸鴨蛋捆綁銷售,目的也是為了打開哈爾濱的粽子市場。