東北網5月31日訊 近日，省級食品檢驗機構赴雙開展2013年食品抽樣工作，重點對雙鴨山餐飲服務食品安全情況進行監督抽驗。

　　此次監督抽驗工作緊緊圍繞“科學合理、統籌兼顧、加強針對性”的原則，采取合理安排抽樣計劃、突出重點、注重抽樣的覆蓋面等形式，增強抽驗工作的科學性、代表性和針對性，做到大、中、小餐館、食堂和飲品店等各類餐飲單位全覆蓋。

　　此次監督抽樣共抽驗100批次餐飲食品，抽驗結果將為餐飲服務食品安全日常監管提供技術支橕和執法依據。

　　據悉，省級食品檢驗機構2013年計劃共對雙鴨山餐飲服務食品進行300批次監督抽驗，此舉將有效促進餐飲服務單位的食品安全意識，切實保障百姓餐桌安全。