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民情調查:加大監管力度 確保食品安全
2013-06-18 10:33:39 來源:黑河日報  作者:徐勝華
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  東北網黑河6月15日訊 從我市生活必需品監測系統數據顯示,6月初監測的16種蔬菜零售均價5.6元/公斤,上一周所監測的16種蔬菜零售均價5.18元/公斤,去年同期零售均價3.7元/公斤,環比上漲8.1%,同比上漲66%。個別蔬菜處於高價位運行,像地產茄子達26元/公斤,小蔥價格達8元/公斤。用統計圖表可以直觀地反映出其變化情況。

  通過蔬菜價格折線圖可以看出:

  特點一:今春以來蔬菜價格高於去年同期。

  特點二:蔬菜價格隨季節性波動較大。冬春季節處於波峰段,夏秋季節處於波谷段。

  主要形成原因

  今年以來,黑河受極端天氣影響,積雪消融慢,耕種晚;進入5月下旬以來,持續的陰雨天氣,使黑龍江水位上漲,部分農田被淹,土壤水分大,下地困難,同時也延長了蔬菜的生長周期,致使地產菜上市量減少。

  食用蔬菜大部分依靠外進,外進蔬菜的運輸費用、人工等費用上漲,助推蔬菜價格高於去年同期。而本市少量的地產菜顯得尤為珍貴,甚至超高豬肉價格。以上因素使黑河市今春以來的整體蔬菜價格呈高位運行態勢。

  從統計數據顯示,黑河城區蔬菜供應量約佔城區消費量的比例為20%,難以滿足黑河城區城鎮人口約13萬人、流動人口約6000人的需要,因此,在冬春季除白菜和土豆常用蔬菜外,其他要靠來自於山東壽光等地外進蔬菜來滿足所需,外進的蔬菜供應量達80%;夏秋季節本地菜大量上市,品種豐富,基本能自給自足,使蔬菜價格呈季節性波動。

  後期蔬菜價格預測

  隨著氣溫繼續昇高,氣候適宜蔬菜生長,應季蔬菜的品種和數量將不斷增加,集中大量上市,推動蔬菜批發價格呈季節性回落。預計後期在天氣晴好的情況下,蔬菜價格將呈下跌走勢。

  據天氣預報,近期我市仍有陰雨天氣伴隨,受此短期性因素影響,蔬菜供給會有所減少,價格仍會高位運行。但總體看,入夏後氣溫不斷回昇,夏令蔬菜大量上市,供給增多,供求關系趨於改善,蔬菜價格將整體呈季節性回落態勢。

  相關政策建議

  ●加強價格監測,提高預警預報能力。相關職能部門要密切關注蔬菜市場價格的變動情況,並及時發布價格行情,引導生產者及時調整種植結構,規范經營者經營行為,引導消費者理性消費,穩定預期。

  ●加強“菜籃子”工程建設,保證市場供應。政府部門可通過政策引導,調動農戶種植蔬菜的積極性,擴大蔬菜種植規模,提高蔬菜產量,穩定蔬菜價格。同時,保障城市近郊蔬菜用地,大力倡導樓盤菜地,以解民生之懮。

  ●充分發揮“農超對接”、“農農對接”直供直銷的優勢,鼓勵商場超市、農貿市場與蔬菜生產基地加強合作,設立直銷專櫃、專區,加強產銷銜接,降低流通成本。

責任編輯:強銳
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