生活報6月19日訊 18日，第24屆哈洽會舉行第五場新聞發布會，邀請省食安辦、省農委、省工商局、省質監局等部門，就食品安全問題，回答了百姓關心的問題。其中，我省將推動規模以上食品生產加工企業全面建立食品安全誠信檔案，尤其在嬰幼兒乳粉生產企業率先建立誠信檔案。

　　據介紹，省食安辦將加快建立統一的綠色食品可追溯制度。強化食用農產品種植養殖、食品生產、食品流通、餐飲服務、進出口等環節食品生產經營記錄，加強各環節的銜接，逐步實現綠色食品生產和銷售“來源可溯、流向可追、質量可控、責任可查”。目前，全省已累計對33家綠色食品企業和基地進入質量追溯系統。 我省將推動規模以上食品生產加工企業全面建立食品安全誠信檔案，在嬰幼兒乳粉生產企業率先建立誠信檔案。建立食品生產加工和進出口違法企業“黑名單”制度，加大對失信企業懲戒力度，以乳制品、肉制品、嬰幼兒食品、保健食品、各類蔬菜等為重點，深入開展食品安全綜合治理。

　　目前我省乳制品生產企業87家，佔全國653家乳制品企業總數的13.3%。嬰幼兒配方乳粉生產企業41家，佔全國114家總數的36%。我省建立了乳制品生產加工企業電子追溯監督管理系統，對企業生產環節，尤其是原料進廠、生產關鍵控制環節、產品出廠檢驗等過程進行實時有效監控。 “三品一標”產品即無公害農產品、綠色食品、有機農產品和農產品地理標志。多年來，我省始終對“三品”質量監實施從土地到餐桌的全程監管，使每批產品都有“身份證”，對不合格產品堅決實施退出機制，對不符合標准的產品予以退出，並在媒體上公示。

　　2011年初，全省工商系統開始了流通環節食品安全監管信息化系統的建設，全省已有1/3的食品批發戶和1/4的食品零售戶進入了這個系統。