黑龍江日報7月7日訊 6月20日，國家九部委聯合發出《關於進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作的意見》(以下簡稱《意見》)，提出“五不准”，嚴格監管嬰幼兒奶粉市場。一方面，打擊貼牌“假洋鬼子”，提高洋奶粉入境門檻；另一方面，從源頭到生產、加工等諸多環節對奶企進行再審核再清理，推進國內乳業巨頭的整合。這個被譽為“攘外安內”的史上最嚴新政，對擁有全國最大綠色奶源地之一的黑龍江來說，是千載難逢的機遇，龍江嬰幼兒乳企能否抓住此次機遇，乘勢崛起？

　　好奶源優品質更要叫響名品牌

　　《意見》要求，“嬰幼兒配方乳粉生產企業須具備自建自控奶源，對原料乳粉和乳清粉等實施批批檢驗，確保原料乳(粉)質量合格。”這是國家有關部門首次對嬰幼兒奶粉生產企業設立“奶源”門檻。這對黑龍江來說，無疑是利好消息。

　　目前，我省有嬰幼兒配方奶粉生產企業41家，佔全國總數的32.2%。黑龍江綠色優質的奶源賦予了我省嬰幼兒配方乳粉生產企業以先天的優勢，但這早已不是我省本土乳業品牌的獨有優勢。“黑龍江的奶源65%是外地品牌加工的。”省畜牧局局長王德勝說，除了本土乳制品企業和品牌，伊利、蒙牛、貝因美等著名乳品企業也都被優質的奶源吸引而來，把黑龍江作為重要生產基地，尤其是雀巢這一世界品牌，把用黑龍江的奶源生產的奶粉發往世界各地。

　　王德勝說，目前，黑龍江3000多個奶站全部達到國家標准。黑龍江在全國率先實現了100%的第三方檢測，也就是說由省畜牧局管控的第三方檢測機構對黑龍江每天生產的奶100%實行檢測，檢測後進入工廠。

　　入廠時，所有工廠對入廠的奶也是100%全面檢測。因此，我省生產的生鮮乳，是經過了兩次100%的重要指標檢測後進入市場的。

　　對於嬰幼兒乳粉的質量，省質量技術監督局姜曉萬副處長說，近年，我省加大了對乳制品和嬰幼兒配方奶粉的監督抽檢工作，連續幾年的抽查結果顯示，我省乳制品的抽檢合格率始終保持在100%。

　　黑龍江龍丹乳業科技股份有限公司總經理高扶良在接受記者采訪時坦言，他的孩子今年3歲，喝的就是龍丹的奶粉。“因為我清楚，龍丹與很多國人追捧的洋品牌奶粉在奶源控制、生產設備、工藝和管理上沒有太大差別，品質是有保證的。”高扶良說，“黑龍江雖然嬰幼兒乳粉銷量佔全國三分之一，但品牌都不夠強。我們希望黑龍江的乳品企業能攜手共進，一起做大龍江乳業品牌。”

　　龍江乳企急尋行業“合伙人”

　　據了解，目前全國有嬰幼兒配方乳粉生產企業127家，年產量約60萬噸，但年產量在3萬噸以上的企業僅有3家。從國內市場看，國產嬰幼兒配方奶粉品牌僅佔高端產品份額的20%到25%。《意見》明確鼓勵企業兼並重組，國家有關部門爭取用兩年時間培育形成10家年銷售收入超20億元的大型嬰幼兒乳企，將市場份額提昇到70%以上。與此同時，蒙牛與雅士利宣布“大婚”，揭開了我國乳業新一輪並購整合大幕，這著實讓我省很多嬰幼兒乳企熱血沸騰。

　　有業內人士稱，這場並購整合將改寫中國乳業的競爭格局。在這一關乎企業未來命運的節點上，龍江嬰幼兒乳企將何去何從？

　　在日前省科協和省政府食安辦主辦的省乳業發展研討會上，王德勝對我省幾家主要乳企說，這回兼並重組不是你兼並別人，就是別人兼並你，不管誰兼並誰都有好處。雅士利這麼強大，最後被蒙牛控股，實現了利益最大化。“我贊成我省嬰幼兒乳企，不是跟別人走，就是自己合。”

　　我省完達山乳業股份有限公司副總經理王利在接受記者采訪時表示，此次國家鼓勵乳企“聯姻”，有利於整合乳業資源，充分發揮各企業的優勢，提高資源的利用率，同時以規范、標准提昇品質，促進產業的整體昇級。蒙牛與雅士利的“牽手”為接下來的乳企“聯姻”打了樣兒。談及完達山的打算，王利表示，目前，企業正在加緊謀劃中，無論怎樣，都要考慮到企業間的奶源、技術、管理和市場營銷等各個環節的優勢互補。

　　打造堅實競爭羽翼未來可期

　　有業內人士稱，當年韓國三星就是走了一條類似的“捷徑”而做大的。然而，三星成長為世界跨國強企，卻不是以規模的擴大直接換來的，更多靠的是過硬的產品質量和先進的技術工藝。因此，此次不論誰兼並誰，以先進的技術工藝提昇並保證嬰幼兒乳品的質量，贏回中國寶媽們的信心與信任，纔是未來發展的硬道理。

　　日前剛從澳大利亞考察歸來的省食品工業協會副會長鄭志誠說，澳大利亞的乳品企業，每個生產環節的規則都制定得很細，保證了乳品的品質，同時各個企業還不斷創新、研發新產品以滿足顧客的需求，這些都很值得我省乳企借鑒。

　　王利介紹，目前，完達山已被批准為我國首批建立食品安全質量電子可追溯系統的四家乳企之一。同時，完達山還與蒙牛、伊利和三元被批准為我國第一批嬰幼兒乳粉品牌建設企業。為贏得消費者的信任，完達山還將打開“大廚房”，邀請消費者深入其分布在全國各地的工廠，零距離見證企業為廣大消費者生產安全乳品的全過程。

　　起源於科研機構的龍丹也正緊鑼密鼓地打造堅實的競爭羽翼。高扶良說，乳業市場的競爭，歸根結底是產品本身的競爭，而打造過硬的產品，必須有過硬的加工條件作為保證。目前，龍丹正大刀闊斧地整合生產基地，全面昇級加工條件。其中，正在哈南工業新城建設的日高乳粉加工基地，今年10月底建成後，核心生產設備將全部采用進口，並按照藥品生產的管理標准嚴格控制質量，屆時龍丹品牌乳粉的加工將全部集中到此，產品質量更加可控和有所保證。

　　記者手記

　　讓“全球最好”在此延續

　　提起乳品，曾經的自豪令省科學技術協會主席馬淑潔至今難忘。她說：“11年前，法國農科院邀請我在埃菲爾鐵塔下會談，目的就是與黑龍江完達山乳業合作。當年，法國農科院抽檢了在市場上能購買到的所有乳制品，認為完達山乳制品的品質是全球最好的。”

　　當初是“老外”追著我們求合作，現在卻是老百姓瘋搶“洋奶粉”。反思自省，既有近年來國內乳企問題頻發的影響，也有我省乳企自身的弊端。

　　不過，轉機正在顯現，近來洋奶粉安全門事件頻發，新西蘭將全面清理其境內的貼牌乳品，我國又出臺“嚴管”新政。擁有自建自控的綠色優質奶源的黑龍江嬰幼兒乳企，還擁有全國唯一的國家乳制品質量監督檢驗中心和在全國乳業研究和人纔培養上遙遙領先的東北農業大學這兩個強大的後盾，實在沒有理由不抓住此次機遇，奮力拼搏，叫響龍江乳業品牌。

　　讓龍江乳企攜手努力，提昇核心競爭力，打造安全放心乳品生產基地，在把好安全關，做好品質的同時，贏回中國寶媽們的信心與信任。讓“全球最好”不只是曾經，更是現在進行時。