東北網8月31日訊(記者 李倩) 雖然距離中秋節還有二十天,但哈爾濱市區內的“月餅大戰”已在各商家、超市中打響。8月31日,記者走訪哈市多家超市看到,各式月餅已被擺在了顯眼的位置。雖然品種繁多,競爭激烈,但各品牌不約而同今年改走“簡約”包裝路線,紛紛在月餅的“內容”上做起了文章。
家樂福超市會展店內品種繁多的月餅已擺上架。東北網記者 李倩攝
月餅“瘦身”價格“縮水”
31日上午,記者在家樂福會展店內看到,入口處最顯眼的貨架上已經擺滿了各個品牌的月餅。記者發現,與往年不同,今年禮盒月餅盒子包裝簡單朴素,禮盒月餅的價格多在36元至248元之間,與往年動輒500多,甚至上千的售價相比,今年的價格要低得多。超市促銷人員告訴記者:“那時盒裝月餅包裝精美,盒內附帶各種贈品,價位高過500塊都很正產,現在隨著市場的需求變化,商家更注重月餅口感和質量。”
一位正在選購月餅的市民告訴記者,以前買月餅的錢大部分都用在禮盒上,現在這樣簡單包裝,既不浪費還實惠,多好!
在其他超市走訪時,記者還發現,今年月餅盒外包裝主要是紙質包裝為主,為了方便顧客選購,各家品牌均推出了單塊簡裝月餅,不僅包裝更加環保親民,為了方便顧客,還提供是試吃,樣品切開看的服務。一位剛剛品嘗完的消費者表示,今年的月餅價位更合理了,餡料也更實在了。
家樂福會展店內各式月餅吸引了消費者前來選購。東北網記者 李倩攝
低糖的“綠色”健康月餅受青睞
在家樂福超市記者還發現,今年的月餅,除了傳統的豆沙、蓮蓉、棗泥、蛋黃等主打品種外,還有水果、雜糧、紫薯、無蔗糖等低熱量低糖的“綠色”健康月餅,月餅除了價格不居高不下外,今年月餅的口味也回歸了自然健康。
家樂福的一位銷售人員告訴記者,隨著健康養生觀念的深入人心,傳統多油,多糖的月餅成為了很多消費者不敢多吃的“三高”食品,通過改變餡料的配比,能一定程度減輕,甚至沒有危害,讓消費者能放心使用,多吃幾塊也不用擔心,這類低糖的“綠色”健康月餅,或將成為以後的主流。