東北網10月8日訊 7日晨,道裡區安靜街早市,稱重——報數——收錢——送菜,在菜農夫妻倆緊張而麻利地忙碌中,滿滿登登一農用車的大蔥,以0.7元一斤的價格,一層層地迅速見少。
10月1日起,我市開始實行『見菜放行』的銷售策略,在經歷了第一波秋菜『搶購潮』後,秋菜的價格並未如去年一樣越賣越便宜——大蔥0.7元、土豆1元、白菜0.5元,同比價格上浮,與初上市時相比仍然堅挺。秋菜貴了,但銷售行情卻異常火爆——與去冬今春,一斤青菜趕上肉貴的『菜貴貴』行情相比,哈爾濱市民顯然『留了一手』。
秋菜更新快,兩年換一代
道裡區經緯十道街,買克山土豆的市民排成了『S』型的隊伍,呼蘭區沈家鎮三家村菜農張萬福笑言,『今年土豆賣得好,兩三天就能賣一車』。張萬福家種植的土豆品種是尤金885,『885』和麻子土豆相比,做菜沒有那麼面,但是炒土豆絲是最佳選擇,『而且麻子土豆愛長芽,尤金885不愛長芽,放一冬天都沒事』。
正如張萬福所言,麻子土豆已經成為『過去時』。記者從市農委了解到,這樣的優良秋菜品種,幾乎達到了兩年更新一代的快速進化速度。所以,大家買到的秋菜,會覺得越來越好吃,也更耐儲存。
據統計,我市秋菜優良品種普及率已達90%以上——尤金885、麥肯系列、克新系列馬鈴薯,北京新三號、冬儲十八斤、黃心系列秋白菜,北京百慕田、日本?田361系列胡蘿卜等優質、高產、抗逆性品種大面積推廣應用,土豆、胡蘿卜平均單產達到3噸以上,預計秋白菜單產達到4噸以上。
江南、江北菜價零差距
松北區居民王善友感慨,今年這秋菜真是神了,基本都一個價。1日晨,小區第一份賣大蔥的是0.6元一斤,5日大蔥就漲到0.7元了,而且持續到目前,道裡、道外,問過的大蔥價格全一樣。
記者走訪發現,香坊區土豆1元1斤,論袋買50斤一袋48元,大蔥一捆0.7元一斤,白菜0.4元一斤;道裡大蔥0.75元一斤,白菜0.4元一斤;在道外,大蔥從0.7元、0.75元、0.8元三個檔,香坊、道裡一個價。
今年的秋菜貴,這是很多市民的直觀感受。去年,土豆0.75元一斤、大蔥0.5元一斤、胡蘿卜0.5元一斤、白菜0.5元一斤;今年,大蔥價格上浮到0.7至0.8元一斤;土豆價格最高——成袋背1斤1元,零售達到1.2元。
菜農劉鳳來數了數手中的錢開始算計『淨利潤』:『別看今年菜貴了,可和去年相比,沒多賺幾個錢。種子、化肥、農藥價格貴了;油錢、租車錢都得算到菜價裡。南方遭災,到咱們這裡拉菜的也多了,間接推高了本地菜價。』
毛菜瘦身乾淨上市,每斤多賣3毛
『掰掉片葉子,去掉點泥』,毛菜瘦身乾淨上市。在道裡區安陽路海富康城小區門口,菜農孫玉華只用了大半天就賣空了2000斤『裸體』大蔥。
街頭巷尾0.7元一斤的大蔥,買回家要找地方晾曬,冬天也只能吃蔥白。孫玉華家的大蔥皮扒得乾淨,蔥須子統統切掉只剩蔥白,打包成捆賣,沒想到『裸體』大蔥行情火,一元1斤,一車一兩千斤基本能當天賣完。『照這個趨勢,我那幾畝地大蔥很快就能賣完了。』孫玉華喜滋滋地說,『全是小年輕的來買,圖省事』。
孫玉華給記者算了一筆賬:普通大蔥0.7元一斤,而一斤『淨大蔥』則可以賣到1元錢,家裡一共種了4畝大蔥,都加工成『淨大蔥』能多賺3000元。
記者從環衛部門了解到,推行淨菜入城,能減少我市20%至30%的秋菜垃圾量。今年,我市的淨菜上市率,力爭從去年的60%提高至今年的65%,對保護環境的作用不可小視。