溫室內的辣椒長得郁郁蔥蔥。

　　耐寒種子“冰城造”。

　　東北網10月11日訊 這幾天，帶著露珠的西紅柿、黃瓜、青椒陸續擺上超市貨架。不同於往年的南方菜，這回，是咱哈爾濱地產的果菜。

　　去年，全市果菜種植量為20棟左右。今冬，全市果菜+葉菜溫室大棚種植量將達1000多棟，其中果菜100棟。從10月中旬到明年2月初，西紅柿、茄子、辣椒、黃瓜、豆角五大類、30餘種果菜將陸續進入超市，市民可吃到現摘的地產果菜，哈埠冬季無大規模地產果菜的歷史將結束。

　　全市規模最大的果菜種植基地——呼蘭區大用現代農業農機合作社通過選用耐高寒果菜種子、溫室室溫的高科技改良種植地產果菜。在種植基地A區15棟，綠油油的青椒已經成熟，就等采摘。這是哈市首次種植耐高寒種子。種子和技術支持來自市農科院蔬菜花卉分院研究員李燁。

　　西紅柿、茄子、辣椒、黃瓜、豆角這五大類果菜，是冰城冬春淡季“南菜北運”的主打菜。說起這些由市農科院自主研發的耐高寒種子，李燁如數家珍：茄子的品種有雜茄系列1、2、3號；豆角是將軍油豆角，全國聞名，還有架豆王、姜豆角1號；西紅柿種植的是月光系列，還有抗磕碰耐儲存的東農106號、東農55號。

　　這些“冰城種子”品種性能可以媲美國外同類品種，但價格卻遠遠低於進口種子，茄子只有進口品種的近1/40，西紅柿是進口品種的1/50，辣椒是進口品種的1/40。產量當然也“杠杠地”：辣椒畝產1萬斤，西紅柿畝產15000斤，黃瓜畝產8000斤，油豆角3000斤。

　　冬季白天恆溫23℃

　　冬日暖陽裡，在溫室裡享受美美的日光浴，這是“大用”果菜享受到的特殊待遇。

　　時至下午，秋雨飄落，寒意陣陣。記者進入A區19棟尖椒溫室內，卻感覺暖意融融，室內溫度計顯示室溫23℃。種植基地技術員胡志東說，這個室溫是“全年恆溫”，即便是在寒風凜冽的冬日，白天室溫也保持在23℃，夜間18℃。

　　是不是要燒很多煤來給溫室供暖？胡志東忙搖頭答：這種新型溫室不靠燒煤，靠高科技“供暖”——緩釋釋放溫度，在泥土層下鋪設秸稈反應堆和牛糞反應堆，這兩種反應堆不僅給土壤提供養分，更重要的是提供熱能，平均能提高室溫4℃至5℃；通過太陽發電，供暖溫室大棚的暖氣；大棚的平面圍牆建成“立體凹凸狀”，也就是俗稱的蜂窩式圍牆，這種圍牆比普通牆的面積增加1.5倍，可以多儲存1.8倍的熱能；采用高透光率的棚膜，可以節省2/3的能源。這樣的高科技溫室，與冬季燒煤相比，總體可降低1/3燃料費。

　　能吃到明年2月初

　　今年，“大用”投入蔬菜越冬溫室大棚100棟，其中葉菜40棟，果菜60棟。合作社相關負責人常大力說，初上市的果菜受到熱捧，已經賣出了2萬多斤豆角、4萬多斤黃瓜，西紅柿等銷量也非常不錯。

　　“越冬”果菜可以持續到明年2月初，而“早春菜”大概在4月份左右就可上市，比往年早1個月左右。這樣市民一年四季都能吃到地產的新鮮蔬菜。

　　今冬，哈市蔬菜自給率將從60%提昇至65%，其中包括窖儲菜、食用菌和溫室大棚蔬菜。

　　蔬菜專家表示，目前哈市冬季溫室果菜的“越冬”技術仍處於探索階段，以1斤油豆角為例，海南運抵哈爾濱上市的價格在15元左右，地產豆角的價格至少要高出20%至30%。不過，南方運抵哈爾濱的菜至少是三四天，本地的果菜是帶著露水上市。相信，待科技手段成熟，冬季種植果菜的成本真正降下來了，那時，哈爾濱冬季地產蔬菜將迎來真正的“春天”。