東北網10月16日訊 繼6月15日冰城首家蔬菜直營店開張至今，哈市已有10家直營店實現蔬菜直供。進入冬春淡季，地產菜青黃不接，哈市人吃菜要靠南菜北運供應，這些直營店要去哪找便宜菜供給市場？他們想了一個對策——在南方包10個基地，統購分銷，能實現43種蔬菜直供本地。目前，哈市10家直營店中大多數都已簽訂意向合約，預計本月22日至25日，簽約直營店將統一上架南方蔬菜，蔬菜價格要比市場零售價至少低10%至15%。

　　山東、河北、遼寧、天津包下10個基地為哈供菜

　　哈爾濱市鑄業萌農產品銷售有限責任公司是10家蔬菜直營店之一。總經理羅翠華，風塵僕僕落座，她剛從遼寧考察完蔬菜基地回哈。羅翠華說，目前她已經代表哈市的10家直營店在山東、河北、遼寧、天津共選擇了10家蔬菜基地，在產地建立農殘檢驗室，對當地的地產蔬菜包圓進貨，本月22日至25日首批菜將陸續在全市10家直營店上架。在四省選擇的蔬菜基地中，遼寧所佔比例最多，有沈陽、阜新、北票、曹陽、北鎮共5處。沈陽以葉菜為主，阜新、曹陽以黃瓜等果菜為主，北票是西紅柿，北鎮是豇豆角等果菜。

　　河北的基地選在昌黎，天津郊區基地主供葉菜，山東是壽光的果菜。

　　挑選供菜基地的標准是：品質和安全。羅翠華說，“冬春淡季供給哈市直營店的蔬菜不僅要在當地接受農殘檢測，到哈落地上架前還要進行二次檢測。”

　　供應蔬菜品種43個單店日供應量近3000斤

　　在南方包地直供冰城菜市，保持了直營店的一貫原則——省去中間環節，讓冰城人吃到又好又便宜的菜。

　　冬季冰城菜市飽受菜比肉貴的困擾。一般來說，從產地到市場，至少要經過產地批發+運輸+落地再批發+零售等若乾加價環節。“但到產地直接包菜地，再到直營店裡直銷，就只加了一個路費和一層零售利潤。”羅翠華算了筆賬，以冬季15元/斤的豆角為例，直營店零售價應在12元/斤左右，平均加價率是每斤1元，部分品種的加價率僅在每斤2毛錢左右。

　　蔬菜直營店蔬菜總體價格較市場便宜10%至15%，蔬菜品種多達43種，平均一家直營店一天的蔬菜供應量將在2000斤至3000斤左右，完全能夠滿足冬春淡季市民在直銷店的蔬菜購買量。