東北網10月17日訊 在秋菜大量上市的時候，與唱主角的白菜、土豆、大蔥等“老三樣”相比，今年的雪裡蕻、芥菜等小品種秋菜銷售不溫不火。由於市民的購買量逐年減少，雪裡蕻、芥菜逐漸成為餐桌上的“稀客”，農民種植雪裡蕻、芥菜的面積也隨之縮減，這就導致了“物以稀為貴”，市場上雪裡蕻、芥菜的售價較去年翻番。

　　16日，在道裡區斜角街早市、紅專街早市，一些菜農正在賣自己種植的“九頭鳥”雪裡蕻，很多市民都認這個品種，葉大、梗直，又鮮又嫩。今年雨水好，雪裡蕻長得不錯。雪裡蕻售價每斤0.8元，芥菜疙瘩售價每斤1.5元。有些銷售秋菜的汽車上，在賣白菜、土豆的同時，捎帶著賣少量雪裡蕻和芥菜疙瘩。“現在買雪裡蕻、芥菜疙瘩的市民越來越少，我們種的就少了。去年雪裡蕻賣每斤0.4元、芥菜疙瘩每斤0.75元，今年都漲價了。”一位銷售芥菜的菜農說。

　　“雖然家裡人喜歡吃咸菜，但咸菜吃多了有害健康，所以就不多醃咸菜了。”正在買雪裡蕻的一位老人說。隨著越冬蔬菜品種越來越豐富，以及人們健康意識的增強，醃制咸菜的市民逐漸減少，用來醃咸菜的秋菜種植面積隨之逐年下降。以香坊區向陽鄉為例，今年該鄉芥菜種植面積僅5畝左右，而以前最多達50畝。