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今年哈市豬肉價先抑後揚 明年一季度後或回落
2013-11-29 10:06:23 來源:東北網-新晚報  作者:王辛娜
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  東北網11月29日訊 近日,市物價局監測數據中心的數據顯示,哈市2013年生豬市場的波動較為頻繁,價格呈現起伏不定的走勢。

  有關專家表示,總體來看,1月至4月為豬價的波動下降期,5月至11月為波動上昇期。

  據物價部門的預測,短期內,生豬價格仍然處於周期波動的上昇期,再加上季節性以及成本居高不下等的因素影響,後期我市的生豬價格仍將繼續保持小幅上漲的走勢。有關人士預計,在2014年一季度,豬肉價格或將出現一個高峰,而後可能逐步開始回落。

  為什麼哈市的豬肉價格會呈現先抑後揚的走勢呢?

  有關人士告訴記者,由於今年年初後生豬價格持續下降,導致養殖戶利潤虧損嚴重,因此,部分中小型養殖戶減少補欄或者放棄養殖,從而導致5月份生豬的出欄量大幅減少,市場上出現了短暫的供不應求現象。

  另外,3月末至4月初,國家在20多個省市同時啟動凍豬肉收儲工作,對生豬市場價格起到積極作用,也助推了生豬價格的回昇。

  而8月份受到生豬階段偏緊的影響,市場出現暫時性的豬源短缺,再加上價格上漲期間部分養殖戶惜售心理嚴重、肉制品加工企業需求增加,以及飼料價格上漲對生豬價形成有力支橕,從而使豬價一舉突破每斤8元大關。

  經過新一輪周期波動整理後,目前,散養戶正在逐步被淘汰出局。而規模化養殖戶具有生產技術先進、生產周期短、生產成本低、抗風險能力強等特點,並且能夠在市場價格波動期會保持理性,因此,未來能夠防止豬肉價格再次出現大起大落的走勢。

責任編輯:楊禹