東北網12月16日訊 近日，有讀者向本報反映，在南崗區百餘米長的鐵三街兩側，密集的棚廈平房裡開了多家盒飯黑作坊。一些“來歷不明”的生肉、不加清洗的蔬菜在散發著酸臭氣味的屋內加工成盒飯，銷往附近學校。

　　灶房狹小髒亂不堪青菜不洗就下鍋

　　記者來到鐵三街，發現街兩側都是低矮的平房、棚廈，除個別門上掛有飯店牌匾外，有23家加工點沒掛任何標志。這些平房一般都是前後兩屋，七八平方米左右的前屋一般作為盒飯加工間，後屋用作住宿和庫房。

　　9時許，平房屋內傳出顛大勺的聲音，濃濃的油煙順著門縫飄出，整條小街的路面上散布著污冰和垃圾。每間平房的門前，幾乎都擺放著這些東西：布滿油漬的液化氣罐；兩三輛後座上固定有泡沫箱或籃筐的電瓶車。

　　記者以應聘送餐員的名義，進入一家加工點。女老板說，一個月工資700元，每天中午、下午送兩次，每次送盒飯700盒，外加為學生送宣傳單。記者看到，面積約8平方米的灶房髒亂不堪，牆壁、灶臺和地面上滿是油漬，灶臺旁盛放調料的盒子油跡斑斑。一張桌子上擺滿了沒有任何遮蓋的熗土豆絲、辣白菜、蘑菇等各種熗拌菜。灶房隔壁是一間面積不足10平方米的小屋，屋中的床上凌亂地堆滿了一次性餐盒。女老板說，晚上這裡是她和丈夫的住處。

　　隨後，記者挨家挨戶走訪，發現這些加工點的衛生狀況非常差，一加工點的師傅在炒菜時，把沒經過清洗的菜放進大勺直接開炒。在另一加工點，一師傅把掉在地上、滿是污漬的青椒撿起來，直接扔到大勺中繼續炒。僅兩個小時，一個加工點就能加工出60份盒飯、拌飯和炒飯。

　　“雞肉從哪兒進的？你就別管了”

　　在這條街上，有一家加工肯德基風味的漢堡加工點，不光送餐，屋內還擺放一張餐桌供零散客吃飯。記者買了一份售價6元的雞腿漢堡，5分鍾後，加工人員將加工好的漢堡交到記者手裡。記者注意到，漢堡的外包裝盒很簡陋，包裝盒上面根本就找不到漢堡的生產廠家、廠址、電話、生產日期、保質期。

　　記者與加工人員閑聊，問到如何推銷自己的產品，該加工人員說:“主要靠在校區裡散發印著‘廉價美味’、‘營養快餐’字樣的訂餐傳單和卡片，我們仿的肯德基風味漢堡和套餐很逼真。”問及其雞肉的來源，加工人員遲疑了下：“從哪兒進的你就別管了，就說吃著香不香吧！”

　　隨後，記者走進一家牛肉面加工點。掀開黑乎乎油膩膩的棉門簾，一股腥臭味撲面而來。正對著門是一個不足兩米的操作臺，一小盆鹵蛋毫無遮蓋地放在黑乎乎油膩膩的菜墩上；操作臺上還放著一盆飄著油花、裡面盛滿渾濁液體的面湯。記者稱要在這訂10份面食，屋內老板娘一邊在操作臺上洗頭一邊說：“我這面條很有特色，你要什麼風味都能做出來。”

　　“黑盒飯”直接送進學生宿捨

　　記者跟隨黑加工點幾輛送餐員的電瓶車，發現這些車輛通過附近一所大學C區南側大門送進校園，每盒盒飯以10元—15元不等的價格賣給學生。

　　在該校C區女寢11、12號宿捨樓下，記者看到四五個鐵三街上加工點的送餐員。有的送餐員在樓下撥打學生電話後，直接進入女寢樓的一樓大廳等候學生下樓取盒飯。在12號樓下，記者詢問一位取盒飯的女生，是否知道所訂的盒飯來自黑加工點，她一臉茫然地說：“不能吧？”

　　記者守候在C區南側大門的門口，短短十分鍾內，居然有多達50多輛送餐的電瓶車進出校園。一位學生告訴記者，他們也知道外面飯店所做的飯菜衛生、質量無法保證，但經不住人家飯菜花樣繁多，而且服務上門，冬天天冷，很多學生不願去食堂，所以現在吃盒飯的人越來越多。

　　記者隨後來到該學校南側大門保安室，問及這麼多送盒飯的電瓶車隨便進出校園為何不管，一工作人員稱：“大學是公共場所，誰想進都可以，我們也沒辦法管。”

　　記者從工商部門了解到，鐵三街盒飯加工點因不具備餐飲加工開辦條件，均沒有合法營業執照。