東北網1月26日訊(記者 姜繼周 平靜 吳瓊) 在哈爾濱市道裡區建河街維景假日酒店的一樓，有一家名叫“菲蘭思琪”的蛋糕店。咋一看，它和普通的蛋糕店沒有分別，其實店名“菲蘭思琪”是英文“慈善”(philanthropy)的音譯，這裡的三名蛋糕師都是聾啞人。
張芳和同伴們非常享受這份工作。東北網記者 印蕾 攝
“菲蘭思琪”的店主焦鳳玲是新東北西點學校的校長，有一次，學校裡來了一位特殊的諮詢者——一名聾啞人。這名聾啞人告訴焦鳳玲，自己詢問過無數家學校，都被拒之門外。這名聾啞人渴望的眼神和追求夢想的堅定信念深深打動了焦鳳玲。
“菲蘭思琪”蛋糕店。東北網記者 印蕾 攝
於是，她的學校收下了這名聾啞人，新東北西點學校首次開設了聾啞人蛋糕師的培訓課程。看到學生們學有所成，焦鳳玲由衷替他們高興。可是，學生們離開學校步入社會，再次遇到了追逐夢想的障礙——沒有企業願意接納聾啞人蛋糕師就業。焦鳳玲決定，為這些追求夢想的學生開一家屬於他們自己的蛋糕店。
目前蛋糕店一共有六個人，三位聾啞人蛋糕師張芳、郝朋、石曉，學校面點教師顏紅、蛋糕師劉安琪和焦鳳玲。蛋糕店開業了，張芳她們都特別開心，對來之不易的工作倍加珍惜，對客人格外熱情。大家不怕辛苦，怕的是缺少制作蛋糕的機會。在郝朋看來，蛋糕店就應該紅紅火火，可是面對每天只有兩三個蛋糕的預訂，郝鵬略顯些沮喪。
蛋糕店共有六個人，其中有三位聾啞人蛋糕師。東北網記者 印蕾 攝
“這是一家非常特別的蛋糕店，這裡的蛋糕師都是聾啞人……這是屬於他們的蛋糕店，為正能量贊一個！”一個偶然的機會，有網友了解到蛋糕店的故事，把菲蘭思琪的故事發到了網絡上。在網絡的幫助下，店裡的客人越來越多。張芳發現，這些客人的舉動都很“奇怪”。有的客人總來買蛋糕，每次都不讓找零；有的因溝通不暢，蛋糕師弄錯了蛋糕尺寸，客人不但沒有抱怨，反而微笑著安慰蛋糕師……後來，張芳他們知道，這些回頭客都是知道了蛋糕店的故事，希望蛋糕店的生意能更好一些，幫助“張芳們”自食其力。
蛋糕師張芳正在制作一款蔓越莓蛋糕。東北網記者 印蕾 攝
在張芳看來，她和同伴們非常享受這份工作，這份工作能讓自己自食其力，融入社會；更為重要的是，蛋糕烘焙是一份甜蜜的事業，為顧客傳遞幸福和甜蜜，能讓更多的人分享到快樂。
伴著每一個晨曦和日落，“菲蘭思琪”裡的人們忙碌著，在無聲的世界裡，她們用一雙雙巧手，制作出款款美味，傳遞著溫馨你我的愛與夢想。
